<p class='article-text'><div data-empty="false">عند قمة إيفرست، لا يعجز الإنسان عن التنفس لأن الأكسجين اختفى من الهواء، فنسبته تظل قريبة من 21% كما هي عند سطح البحر، لكن الضغط الجوي يهبط بشدة، فتقل جزيئات الأكسجين الداخلة إلى الرئتين مع كل شهيق، ولهذا يجد الجسد نفسه مطالباً بالصعود والعمل واتخاذ القرارات في بيئة لا تمنحه إلا جزءاً محدوداً مما اعتاد عليه من الأكسجين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وترتفع قمة إيفرست 8848.86 متراً فوق سطح البحر، وفق القياس المشترك الذي أعلنته نيبال والصين عام 2020، وعند هذه النقطة يكون الضغط الجوي في حدود ثلث الضغط المسجل عند مستوى البحر، مع اختلافه بحسب الطقس والفصول، أي إن كل خطوة تقريباً تؤدى في حالة من نقص الأكسجين لا يعرفها معظم البشر في حياتهم اليومية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفوق ارتفاع 8000 متر تبدأ المنطقة التي اشتهرت باسم «منطقة الموت»، فلا يستطيع الإنسان أن يتأقلم فيها بصورة كاملة، ويبدأ الجسم، ولو ببطء، في خسارة المعركة: تضعف العضلات، ويختل التفكير، ويتراجع التوازن، وقد يقود نقص الأكسجين إلى الارتباك وفقدان الوعي أو الموت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع ذلك، يدخل إليها مرشدو الشيربا مراراً، يحملون المعدات، ويثبتون الحبال، وينصبون المخيمات، ويفتحون للبعثات ممراً بين الشقوق والكتل الجليدية المتحركة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ليست كلمة «شيربا» اسماً لمهنة، وإن شاع استخدامها عالمياً بمعنى المرشد أو الحمّال الجبلي، فالشيربا جماعة عرقية تنتمي إلى المناطق الجبلية في نيبال وما جاورها، ويعيش كثير منهم في إقليم سولوخومبو، حيث يقع الجانب النيبالي من إيفرست، وقد التصقت صورتهم بتسلق الجبال لأن خبرتهم كانت حاسمة منذ بدايات الرحلات الكبرى إلى الهيمالايا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>اقتصاد الأكسجين</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">حين يتعرض القادم من السهول إلى المرتفعات، يبدأ جسده سلسلة من الاستجابات الطارئة: يتسارع التنفس، ويرتفع نبض القلب، وتتغير كمية السوائل في الدم، ثم يحاول الجسم بمرور الأيام زيادة قدرته على نقل الأكسجين، أما الشيربا، فقد عاش أسلافهم أجيالاً طويلة في بيئة ينخفض فيها الضغط الجوي.</div></p><p class='article-text'>وتقول دراسة نشرتها الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم إن أنسجتهم تستخدم الأكسجين بكفاءة أعلى، وتحافظ بصورة أفضل على مخزون الطاقة في العضلات عند الارتفاعات الشديدة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابعت الدراسة شيربا وأشخاصاً من سكان المناطق المنخفضة أثناء صعودهم إلى معسكر إيفرست الأساسي، الواقع على ارتفاع يقارب 5300 متر، وعندما تعرضت المجموعتان لنقص الأكسجين، ظهرت لدى القادمين من السهول تغيرات أكبر في طريقة إنتاج الطاقة، بينما حافظ الشيربا على آليات أكثر كفاءة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووجد الباحثون أن عضلات الشيربا تعتمد بدرجة أكبر على حرق الجلوكوز، وهي طريقة تمنح الجسم طاقة أكثر مقابل كل وحدة من الأكسجين مقارنةً بحرق الدهون، ولو كنا نتحدث بلغة الاقتصاد لقلنا أن أجسادهم تحقق عائداً أعلى من المورد النادر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت نتائج أنه عند ارتفاع 5300 متر كان تدفق الدم في الأوعية الدقيقة لدى الشيربا أعلى منه لدى القادمين من المناطق المنخفضة، كما بلغت كثافة الشعيرات الصغيرة لديهم مستوى يزيد بما يصل إلى 30% في بعض القياسات، وفسر الباحثون ذلك بوصفه وسيلة تساعد على إيصال الأكسجين إلى الأنسجة رغم انخفاض محتواه في الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">والأمر لا يعني أن دم الشيربا يحمل دائماً أكسجين أكثر، فقد أشارت الدراسة إلى قدرتهم على تحمل الارتفاع رغم أن محتوى الأكسجين في شرايينهم قد يكون أقل من محتواه لدى أشخاص من السهول تأقلموا مع الجبل، فالقوة هنا ليست في كمية الأكسجين وحدها، بل في القدرة على توزيعه واستعماله.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>جينات قديمة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقف وراء بعض هذه الصفات اختلافات وراثية ارتبطت بآلاف السنين من الحياة في الهضبة التبتية والهيمالايا، ومن أشهر الجينات التي درسها العلماء جين «EPAS1»، وهو جزء من النظام الذي يساعد الخلايا على اكتشاف نقص الأكسجين وتنظيم استجابة الجسم له.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد وجدت أبحاث وراثية أن متغيرات معينة من هذا الجين، المنتشرة لدى سكان التبت، موجودة أيضاً لدى الشيربا، وترتبط بتنظيم الهيموغلوبين والاستجابة لنقص الأكسجين. كما تناولت الدراسات جين «EGLN1»، الذي يعمل ضمن المسار الفسيولوجي نفسه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا تعني هذه النتائج وجود «جين لتسلق إيفرست»، فالجينات لا تمنح المعرفة بالطقس، ولا تعلم صاحبها تثبيت الحبال، ولا تحميه من الانهيارات الثلجية، لكنها تستطيع تعديل استجابة الجسم للبيئة، ثم يأتي التدريب والخبرة ليبنِيا فوق ذلك الأساس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فالقدرة التي نراها على الجبل هي لقاء بين التاريخ البيولوجي والتاريخ الشخصي: ما ورثه الإنسان من أسلافه، وما تعلمه بقدميه ورئتيه خلال سنوات العمل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي شلال خومبو الجليدي، أحد أخطر أجزاء الطريق النيبالي إلى إيفرست، تتحرك كتل جليدية ضخمة باستمرار، وتتفتح الشقوق وتتغير المسارات، ويعبر أفراد الفرق النيبالية هذا المكان مرات أكثر من معظم العملاء الأجانب، لأنهم ينقلون المؤن والأسطوانات ويجهزون المخيمات قبل وصول بقية المتسلقين، أجساد الشيربا متكيفة، لكن مهارتهم ليست غريزة غامضة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">في القصص المصورة، تظهر القوة الخارقة حين يرتدي البطل عباءته، أما على إيفرست، فتظهر حين يربط رجل الحبل حول خصره، ويخطو إلى الجليد قبل الجميع، في هواء لا يكاد يكفيه، لكي يستطيع الآخرون أن يتنفسوا حلم الوصول.</div></p>

هل هناك سر جيني لتسلق إيفرست؟

الشيربا.. أبطال يتنفسون فوق السحاب

<p class='article-text'>يمثل بلوغ الثلاثين مرحلة جديدة في رحلة الإنسان الصحية، إذ يبدأ الجسم تدريجياً في التغير، فتنخفض سرعة حرق السعرات الحرارية، وتزداد حساسيته لبعض المكونات الغذائية مثل السكريات والملح والدهون والمواد المصنعة.</p><p class='article-text'> ولهذا يؤكد خبراء التغذية أن هذه المرحلة تستدعي إعادة النظر في العادات الغذائية والاهتمام بشكل أكبر بنوعية الطعام وليس كميته فقط.</p><p class='article-text'>ولا يعني دخول العقد الرابع من العمر أن الجسم يفقد حيويته أو شبابه، لكنه يصبح أكثر تأثراً بالخيارات الغذائية اليومية، ما يجعل بعض الأطعمة التي كانت تمر دون آثار واضحة في سنوات الشباب سبباً في زيادة الوزن والإرهاق وارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.</p><h2>مشروبات محلاة</h2><p class='article-text'>ويحذر المختصون من الإفراط في تناول المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة ومشروبات الطاقة، إضافة إلى القهوة الغنية بالنكهات الصناعية والإضافات السكرية، كما ينصحون بالحد من تناول الوجبات السريعة والأطعمة المقلية واللحوم المصنعة، لما تحتويه من نسب مرتفعة من الدهون والملح والمواد الحافظة.</p><p class='article-text'>وتشمل قائمة الأطعمة التي يُفضل التقليل منها أيضاً المخبوزات والمعجنات المصنعة والحلويات الجاهزة والحبوب المحلاة، إلى جانب المنتجات المصنوعة من الدقيق المكرر والصلصات التجارية والأطعمة المجمدة والمعلبة والوجبات الجاهزة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والصوديوم والإضافات الصناعية.</p><p class='article-text'>ويؤكد الخبراء أن الإفراط في هذه الأطعمة قد يؤدي إلى زيادة تراكم الدهون، ولا سيما في منطقة البطن، وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، وزيادة احتمالات الإصابة بالسكري وأمراض القلب، فضلاً عن الشعور المستمر بالإرهاق وتسارع ظهور علامات التقدم في العمر.</p><h2>غذاء متوازن</h2><p class='article-text'>وفي المقابل، ينصح المختصون بالتركيز على نظام غذائي متوازن يعتمد على الخضراوات والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك والمكسرات والبروتينات قليلة الدهون، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء وممارسة النشاط البدني بانتظام.</p><p class='article-text'>ويشدد خبراء الصحة على أن الحفاظ على اللياقة والشباب بعد الثلاثين لا يرتبط بالحرمان من الأطعمة المفضلة، بل بالاعتدال في تناولها والوعي بتأثيرها على الجسم، فالعادات الغذائية التي نتبناها في هذه المرحلة قد تكون العامل الأهم في رسم ملامح صحتنا وجودة حياتنا في السنوات المقبلة.</p>

قد تكون على مائدتك كل يوم

أطعمة تصبح أكثر خطورة بعد سن الثلاثين

<p class='article-text'><div data-empty="false">طوّر باحثون علاجاً تجريبياً جديداً سيغيّر طريقة التعامل مع السكري من النوع الثاني والسمنة، إذ يساعد على خفض مستوى السكر في الدم وزيادة حرق الدهون مع الحفاظ على الكتلة العضلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويختلف هذا الدواء عن العلاجات الشائعة الحالية، لأنه لا يعتمد على تقليل الشهية أو الحد من تناول الطعام، بل يعمل مباشرة على تنشيط عمليات الأيض داخل العضلات الهيكلية، ما يدفع الجسم إلى استهلاك المزيد من الدهون وتحسين استخدام السكر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات نتائج مشجعة، حيث ساهم العلاج في تحسين تكوين الجسم وتنظيم مستوى السكر دون التسبب في فقدان العضلات أو مشكلات هضمية ملحوظة وفق ديلي ساينس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما خضع الدواء لتجربة سريرية أولية شملت متطوعين أصحاء وأشخاصاً مصابين بالسكري من النوع الثاني، وأظهرت النتائج أنه آمن ومقبول التحمل لدى المشاركين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمتاز العلاج الجديد بأنه يُؤخذ على هيئة أقراص، ما قد يوفر بديلاً أكثر سهولة مقارنة بالعلاجات التي تتطلب الحقن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن الدواءربما يُستخدم مستقبلاً بمفرده أو إلى جانب العلاجات المتوافرة حالياً، نظراً لاختلاف آلية عمله.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المقرر أن تبدأ قريباً مرحلة أوسع من التجارب السريرية لتقييم فعالية العلاج لدى أعداد أكبر من مرضى السكري والسمنة، والتأكد من قدرته على تحقيق النتائج الإيجابية التي أظهرتها الدراسات الأولية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأمل العلماء أن يمهد هذا النهج الطريق نحو جيل جديد من العلاجات التي تساعد على فقدان الدهون وتحسين الصحة الأيضية مع الحفاظ على الكتلة العضلية، وهو هدف طالما سعت إليه أبحاث السمنة والسكري.</div></p>

بدون حقن.. دواء تجريبي للسكري يحرق الدهون ويحمي العضلات

<h2>عيادات تستقبل مراهقين يعانون التعب والاضطرابات بسبب تطبيق ريجيمات دون استشارة طبية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يشهد العالم الرقمي اليوم تصاعداً لافتاً في تأثير منصات التواصل الاجتماعي في سلوكيات المراهقين الصحية والغذائية، وخصوصاً مع الانتشار الواسع لمقاطع قصيرة تروّج لحميات قاسية ووصفات سريعة لخسارة الوزن دون أي أسس علمية أو إشراف طبي. </div></p><p class='article-text'>فقد تحولت تطبيقات مثل TikTok إلى مصدر رئيس يتلقى منه كثير من المراهقين نصائح غذائية مضللة، تدفعهم إلى اتباع أنظمة غذائية خطرة سعياً للوصول إلى نتائج سريعة ومظهر مثالي خلال أيام معدودة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورصدت «البيان» انتشار مقاطع بعناوين جذابة ومثيرة مثل «اخسر 10 كيلوات في 3 أيام»، أو «رجيم بذور الشيا السحري»، أو «رجيم الموز لخسارة 5 كيلوات خلال عطلة نهاية الأسبوع»، وهي عناوين تستهدف الفئة العمرية الأكثر تأثراً بالمقارنات الاجتماعية وضغوط الشكل الخارجي. إلا أن هذه الحميات، بحسب أطباء واختصاصيين، قد تقود إلى مضاعفات صحية خطيرة تشمل الدوخة والإغماء واضطرابات المعدة والقولون، إضافة إلى هبوط ضغط الدم والسكر ونقص حاد في العناصر الغذائية الأساسية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد مختصون أن بعض المراهقين لم يعودوا يكتفون بمشاهدة هذه المقاطع بدافع الفضول أو الترفيه، بل باتوا يطبقون أنظمة غذائية قاسية تعتمد على الامتناع الطويل عن الطعام، أو الاكتفاء بمشروبات محددة، أو الإفراط في شرب الماء والقهوة ومشروبات «حرق الدهون»، من دون أي استشارة طبية أو متابعة صحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق، أوضح الدكتور شافع النيادي، خبير التنمية البشرية والعلاقات الأسرية، أن خطورة الظاهرة تكمن في أن المراهق أصبح يتخذ قرارات مصيرية تتعلق بصحته الجسدية والنفسية بعيداً عن رقابة الأسرة أو توجيه المختصين، متأثراً بمحتوى رقمي يربط النحافة بالقبول الاجتماعي والثقة بالنفس. </div></p><p class='article-text'>وأشار إلى أن كثيراً من المراهقين يعيشون حالة مقارنة مستمرة مع المؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي، ما يدفعهم إلى الدخول في دوامة من الحرمان الغذائي والتجويع القاسي سعياً للوصول إلى شكل معين خلال فترة زمنية قصيرة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن هذه الممارسات قد تتطور لاحقاً إلى اضطرابات غذائية مزمنة يصعب علاجها، لافتاً إلى أن بعض الأسر قد لا تلاحظ التغيرات المفاجئة التي تطرأ على سلوك أبنائها الغذائي، مثل الامتناع عن الوجبات، أو شرب كميات كبيرة من الماء لسد الشعور بالجوع، أو ممارسة الرياضة بشكل مفرط. وأكد أن المراهق قد يبدو سعيداً في البداية بخسارة الوزن، بينما يكون في الواقع قد بدأ مرحلة من الاستنزاف الجسدي والنفسي الخطير.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5200961.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>إرهاق شديد</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانبه، أكد المستشار البدني وجودة الحياة الدكتور أسامة اللالا أن خسارة الوزن السريعة التي تروّج لها بعض حسابات التواصل الاجتماعي لا تعني فقدان الدهون الحقيقية، بل تكون غالباً نتيجة فقدان السوائل والكتلة العضلية، وهو ما قد يؤدي إلى الإرهاق الشديد واضطرابات التركيز وضعف الدورة الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على نوع واحد من الطعام، مثل الموز أو بذور الشيا فقط، تحرم الجسم من عناصر غذائية ضرورية يحتاجها المراهق خلال مرحلة النمو، ما قد يؤدي إلى نقص حاد في الفيتامينات والأملاح والبروتينات. </div></p><p class='article-text'>كما أشار إلى أن ممارسة التمارين الرياضية القاسية بالتزامن مع التجويع تمثل خطراً إضافياً، وخاصة لدى الفتيات وصغار السن، لما قد تسببه من إجهاد للقلب والعضلات واضطرابات هرمونية ومشكلات في النوم والتركيز الدراسي.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشدد على أن الوصول إلى وزن صحي لا يتحقق عبر وصفات سريعة أو تحديات رقمية، بل من خلال نمط حياة متوازن يقوم على التغذية الصحية المتنوعة، والنشاط البدني المعتدل، والنوم الكافي، مع ضرورة أن تكون خسارة الوزن تدريجية ومدروسة.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5200956.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">بدورها، أكدت الاختصاصية التربوية والنفسية ميساء عبدالله أن للأسرة دوراً محورياً في حماية الأبناء من التأثر بالمحتوى المضلل، مشيرة إلى أن بعض المراهقين يخفون عن أسرهم اتباعهم حميات قاسية خوفاً من الرفض أو السخرية، بينما ينجذب آخرون لفكرة «النتائج السريعة» نتيجة الضغوط النفسية المرتبطة بالمظهر الخارجي والتنمر والمقارنات الاجتماعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن الأسرة مطالبة بمراقبة أي تغيرات مفاجئة في السلوك الغذائي أو النفسي للأبناء، مثل فقدان الشهية، أو الانعزال، أو التوتر، أو الانشغال المفرط بالوزن والسعرات الحرارية، مؤكدة أن الحوار الهادئ والواعي داخل المنزل أكثر فعالية من أساليب التخويف أو العقاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما حذرت من أن كثيراً من المقاطع المنتشرة تقدم معلومات غير علمية أنها نصائح صحية، في وقت يفتقر فيه المراهق إلى القدرة الكافية على التمييز بين المحتوى الطبي الصحيح والمحتوى المضلل، ما يجعله أكثر عرضة للتأثر والتقليد.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5200960.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>أخطار طبية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي الجانب الطبي، حذر الدكتور نجيب صلاح عبدالرحمن، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، من أن الحميات القاسية المنتشرة عبر تطبيقات التواصل الاجتماعي قد تسبب اضطرابات مباشرة في الجهاز الهضمي، وخصوصاً تلك التي تعتمد على الامتناع الطويل عن الطعام أو تناول مكونات معينة بكميات مفرطة مثل بذور الشيا أو السوائل فقط.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن هذه الممارسات قد تؤدي إلى مشكلات في المعدة والقولون، والإصابة بالإمساك أو الإسهال والحموضة، إضافة إلى نقص الإنزيمات والعناصر الضرورية لعمل الجهاز الهضمي بصورة طبيعية. كما أشار إلى أن فقدان الوزن السريع قد يزيد من خطر تكوّن حصوات المرارة لدى بعض الأشخاص، وخاصة مع سوء التغذية ونقص الدهون الصحية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5200959.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">من جهته، كشف الدكتور محمد الغزولي، أخصائي طب الأسرة في مستشفى سلطان بن زايد، أن العيادات بدأت بالفعل تستقبل حالات لمراهقين يعانون التعب والإغماء واضطرابات المعدة نتيجة اتباع حميات مأخوذة من الإنترنت من دون استشارة طبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن بعض المراهقين يمتنعون عن الوجبات الرئيسة أو يفرطون في شرب الماء والقهوة ومشروبات حرق الدهون بهدف خسارة الوزن بسرعة، ما قد يؤدي إلى هبوط ضغط الدم واضطرابات السكر وضعف عام في الجسم، مشيراً إلى أن المشكلة لا تتعلق بالغذاء فقط، بل تمتد أيضاً إلى الجانب النفسي نتيجة المقارنات المستمرة مع صور الأجسام المثالية المنتشرة عبر المنصات الرقمية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5200958.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي السياق ذاته، أكدت أخصائية التغذية العلاجية الإكلينيكية ناتاشا عجاقة، في مستشفى سلطان بن زايد، أن الحميات السريعة أصبحت تمثل خطراً متزايداً على صحة المراهقين، وخصوصاً تلك التي تعد بخسارة أوزان كبيرة خلال أيام قليلة تحت عناوين جذابة تفتقر إلى أي أساس علمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضحت أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على حرمان الجسم من مجموعات غذائية كاملة أو الاكتفاء بنوع واحد من الطعام قد تؤدي إلى مضاعفات صحية ونفسية خطيرة، وخاصة أن المراهق يمر بمرحلة نمو حساسة تتطلب توازناً غذائياً دقيقاً لدعم النمو الجسدي والهرموني والعقلي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت، إن خسارة الوزن السريعة غالباً ما تكون نتيجة فقدان السوائل والكتلة العضلية وليس الدهون، الأمر الذي ينعكس سلباً على النشاط الذهني والأداء الدراسي ويسبب الإرهاق والدوخة وضعف التركيز واضطرابات ضغط الدم والسكر.</div></p><p class='article-text'>كما أشارت إلى أن بعض الحميات قد تؤدي إلى نقص حاد في البروتينات والحديد والكالسيوم وفيتامين «B12»، ما يؤثر في المناعة وصحة العظام ومستويات الطاقة والحالة النفسية.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكدت أن المشكلة لا تتوقف عند الحميات نفسها، بل تمتد إلى التأثير النفسي الناتج عن المقارنات المستمرة والصور المثالية غير الواقعية المنتشرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والتي تدفع بعض المراهقين إلى البحث عن نتائج سريعة بأي وسيلة ممكنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشددت على أن بناء ثقافة التوازن الصحي داخل الأسرة أصبح ضرورة ملحة، من خلال تعزيز مفهوم الغذاء الصحي المتنوع، والنشاط البدني المعتدل، والنوم الكافي، بدلاً من التركيز فقط على أرقام الميزان أو المظهر الخارجي.</div></p><p class='article-text'>كما أكدت أن الوصول إلى وزن صحي ومستدام لا يتحقق عبر وصفات عشوائية أو تحديات رقمية، وإنما عبر أسلوب حياة متوازن وتحت إشراف مختصين يراعون احتياجات المراهق الصحية والنفسية.</p>

حميات قاسية تعتمد على الامتناع عن الوجبات.. ومشروبات «حرق الدهون» يروّج لها مؤثرون دون سند علمي

«10 كيلوات في 3 أيام».. وصفات «تيك توك» تضلل المراهقين

<p class='article-text'>كشف فريق من العلماء عن اكتشاف علمي جديد قد يغيّر مستقبل علاج اضطرابات العظام والأيض، بعدما نجحوا في تحديد "مفتاح" جزيئي خفي ينشّط نظاما غير معروف سابقا لحرق الدهون وتوليد الحرارة داخل الجسم.</p><p class='article-text'>الدراسة، التي نُشرت في دورية Nature، أوضحت أن الباحثين تمكنوا من اكتشاف آلية جزيئية لدى الفئران تقوم بتفعيل مسار بديل داخل الدهون البنية، وهي نوع متخصص من الدهون يساعد الجسم على إنتاج الحرارة عبر حرق السعرات الحرارية.</p><p class='article-text'>وعلى خلاف الدهون البيضاء المسؤولة عن تخزين الطاقة، تُعد الدهون البنية عنصرا رئيسيا في الحفاظ على حرارة الجسم، خصوصا عند التعرض للبرد.</p><p class='article-text'>وكان العلماء يعتقدون لسنوات أن عملية توليد الحرارة تعتمد على مسار بيولوجي واحد فقط، قبل أن تكشف أبحاث حديثة عن وجود مسار إضافي يعمل بالتوازي معه، دون معرفة العامل المسؤول عن تشغيله.</p><p class='article-text'>الفريق البحثي بقيادة العالم لورنس كازاك من جامعة ماكغيل وهي واحدة من أبرز الجامعات البحثية في كندا، توصّل إلى تحديد "مفتاح التشغيل" لهذا النظام البديل، المعروف باسم "دورة الكرياتين غير المجدية" (Futile Creatine Cycle).</p><p class='article-text'>كيف يعمل النظام الجديد؟</p><p class='article-text'>أظهرت الدراسة أن الجسم، عند التعرض لدرجات حرارة منخفضة، يبدأ في تكسير الدهون المخزنة لإنتاج الحرارة، وخلال هذه العملية يتم إطلاق مادة الغليسرول.</p><p class='article-text'>وبالتعاون مع عالمة الأحياء البنيوية Alba Guarné، اكتشف الباحثون أن الغليسرول يرتبط بإنزيم يُعرف باسم TNAP داخل منطقة أطلق عليها العلماء اسم "جيب الغليسرول"، وهو ما يؤدي إلى تشغيل المسار الحراري الخفي المسؤول عن حرق الطاقة.</p><p class='article-text'>وقال كازاك، الأستاذ المشارك في قسم الكيمياء الحيوية والحاصل على كرسي الأبحاث الكندي في بيولوجيا الخلايا الدهنية، إن هذا الاكتشاف يمثل أول دليل واضح على كيفية تنشيط مسار بديل لإنتاج الحرارة بشكل مستقل عن النظام التقليدي، ما يفتح الباب لفهم أعمق لآليات تنظيم الطاقة داخل الجسم.</p><p class='article-text'>ارتباط مباشر بصحة العظام</p><p class='article-text'>ورغم أن الأبحاث المتعلقة بالدهون البنية تركز غالبا على السمنة وعمليات الأيض، فإن الدراسة كشفت عن أهمية أكبر للاكتشاف في مجال صحة العظام، نظرا للدور الحيوي الذي يلعبه إنزيم TNAP في تقوية العظام.</p><p class='article-text'>ويُعد الإنزيم عنصرا أساسيا في عملية التكلّس التي تمنح العظام صلابتها، فيما يمكن أن تؤدي الطفرات التي تعطل نشاطه إلى الإصابة بمرض نادر يُعرف باسم "نقص فوسفاتاز الهيكل العظمي"، أو ما يُطلق عليه أحيانا "العظام اللينة"، وهو اضطراب يسبب الكسور وآلام العظام والتشوهات الهيكلية.</p><p class='article-text'>وأظهرت الاختبارات المخبرية أن "المفتاح" الجزيئي المكتشف لا يقتصر تأثيره على الخلايا الدهنية فحسب، بل يؤثر أيضا بصورة مباشرة على الخلايا المسؤولة عن تمعدن العظام وبنائها.</p><p class='article-text'>آفاق علاجية مستقبلية</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن النتائج الجديدة قد تمهّد لتطوير جيل جديد من العلاجات المعتمدة على تعزيز نشاط إنزيم TNAP عبر "جيب الغليسرول"، سواء باستخدام مركبات طبيعية أو مواد دوائية صناعية، بهدف استعادة تمعدن العظام إلى مستوياته الطبيعية لدى المرضى الذين يعانون من اضطرابات مرتبطة بضعف هذا الإنزيم.</p><p class='article-text'>وقال الباحث مارك دي. ماكي إن الاكتشاف يفتح الباب أمام استراتيجية علاجية جديدة يمكن أن تساعد مستقبلا في تحسين صحة العظام لدى المرضى المصابين بخلل في نشاط TNAP.</p><p class='article-text'>وأشار العلماء إلى أنهم حددوا بالفعل عشرات المركبات الدوائية المرشحة لإجراء اختبارات مستقبلية عليها، في خطوة قد تقرّب هذا الاكتشاف من التطبيقات العلاجية العملية.</p>

اكتشاف "زر خفي" يحرق الدهون ويقوّي العظام

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان عن آلية غير متوقعة قد تفسّر ارتباط استهلاك الخبز وزيادة الوزن، حتى في حال عدم تناول كميات إضافية من السعرات الحرارية.</p><p class='article-text'>ويُعد الخبز أحد أقدم الأغذية الأساسية في العالم، إذ يعتمد على الدقيق والماء كمصدر رئيسي للكربوهيدرات، ويشكّل عنصرا يوميا في النظام الغذائي لمليارات البشر، ومع تصاعد معدلات السمنة عالميا، بات الباحثون يعيدون تقييم دور الكربوهيدرات الأساسية في الأنظمة الغذائية الحديثة.</p><p class='article-text'>تجربة على الفئران تكشف نتائج غير متوقعة</p><p class='article-text'>وفقا للدراسة، أجرى فريق البحث بقيادة البروفيسور شيغينوبو ماتسومورا تجربة غذائية على الفئران، حيث تم توفير نظام غذائي يتيح لها الاختيار بين طعام مخبري متوازن، وبين أطعمة مصنوعة من دقيق القمح المخبوز، ودقيق الأرز، والخبز.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن الفئران أبدت تفضيلا واضحا للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وتخلّت إلى حد كبير عن الطعام المتوازن، ما أدى إلى زيادة سريعة في الوزن خلال أربعة أسابيع فقط.</p><p class='article-text'>ورغم هذه الزيادة الملحوظة، أكّد الباحثون أن إجمالي السعرات الحرارية التي استهلكتها الفئران لم يكن أعلى من المجموعة الضابطة التي تناولت الغذاء القياسي، ما يشير إلى أن السبب لا يعود إلى الإفراط في الأكل.</p><p class='article-text'>انخفاض استهلاك الطاقة بدلًا من زيادة السعرات</p><p class='article-text'>وباستخدام تحليل الغازات الأيضية، راقب الباحثون معدلات استهلاك الأكسجين وإنتاج ثاني أكسيد الكربون لدى الفئران.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن زيادة الوزن لم تكن نتيجة زيادة في السعرات الحرارية، بل بسبب انخفاض ملحوظ في استهلاك الطاقة، إذ بقي نشاط الفئران الحركي طبيعيا، إلا أن معدلات الأيض لديها تباطأت بشكل واضح، ما أدى إلى انخفاض حرق الطاقة وتخزينها على شكل دهون.</p><p class='article-text'>ووفقا للباحثين، فإن الجسم يتكيف مع الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات المكررة عبر التحول إلى نمط "توفير الطاقة".</p><p class='article-text'>وقال البروفيسور ماتسومورا إن النتائج تشير إلى أن زيادة الوزن قد لا ترتبط فقط بكمية الطعام، بل أيضا بنوعية الكربوهيدرات والتغيرات الأيضية المصاحبة لها.</p><p class='article-text'>تأثيرات على الكبد والدم</p><p class='article-text'>وأظهرت التحاليل البيوكيميائية تغيّرات واضحة في مؤشرات الدم والكبد لدى الفئران التي تناولت دقيق القمح.</p><p class='article-text'>فقد ارتفعت مستويات الأحماض الدهنية في الدم، في حين انخفضت مستويات الأحماض الأمينية الأساسية بشكل ملحوظ، وهو ما يُعزى إلى الفقر النسبي لدقيق القمح بالبروتينات والأحماض الأمينية.</p><p class='article-text'>كما بيّنت الفحوصات الجينية أن الكبد شهد نشاطا مرتفعا في الجينات المسؤولة عن تصنيع الدهون ونقلها، ما أدى إلى تحويل الكربوهيدرات البسيطة إلى دهون مخزنة.</p><p class='article-text'>وأظهرت الفحوص المجهرية وجود تراكم واضح لقطرات الدهون داخل خلايا الكبد، ما يعكس تحولا أيضيا نحو تخزين الطاقة بدلا من حرقها.</p><p class='article-text'>قابلية التغيير السريع عند تعديل النظام الغذائي</p><p class='article-text'>وفي جزء آخر من التجربة، قام الباحثون بإزالة دقيق القمح من النظام الغذائي للفئران بعد زيادة وزنها، حيث لوحظ توقف سريع في زيادة الوزن خلال أسبوع واحد فقط، إلى جانب تحسن ملحوظ في المؤشرات الأيضية.</p><p class='article-text'>وتشير هذه النتيجة إلى أن التأثيرات الأيضية المرتبطة بالنظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المكررة يمكن أن تكون قابلة للعكس عند تغيير النمط الغذائي.</p><p class='article-text'>اختلافات بين الذكور والإناث</p><p class='article-text'>كما لاحظ الباحثون وجود اختلافات بيولوجية بين الجنسين، حيث لم تُظهر إناث الفئران نفس مستوى زيادة الوزن الذي ظهر لدى الذكور، وهو ما يُعتقد أنه مرتبط بدور هرمون الإستروجين في الحماية من السمنة الناتجة عن النظام الغذائي.</p><p class='article-text'>ومع ذلك، أظهرت الإناث أيضا اضطرابات أيضية، بما في ذلك ارتفاع مستويات السكر والدهون في الدم، ما يشير إلى أن التأثيرات الأيضية لا تزال موجودة رغم اختلافات الوزن.</p><p class='article-text'>خطوة نحو أبحاث بشرية مستقبلية</p><p class='article-text'>وأكد الفريق البحثي أن هذه النتائج تستند إلى نموذج حيواني، وأن الخطوة المقبلة ستتجه نحو الدراسات البشرية للتحقق من مدى انطباق هذه التغيرات على الإنسان.</p><p class='article-text'>وقال الباحثون إنهم يعتزمون دراسة تأثير الحبوب الكاملة وغير المكررة، والألياف الغذائية، إضافة إلى كيفية تفاعل الكربوهيدرات مع البروتينات والدهون، وتأثير طرق المعالجة وتوقيت تناول الطعام على الاستجابة الأيضية.</p><p class='article-text'>ويأمل الفريق أن تسهم هذه الأبحاث في تطوير فهم أعمق للعلاقة بين النظام الغذائي والتمثيل الغذائي، بما يساعد على تحقيق توازن أفضل بين الطعم والصحة في السياسات الغذائية المستقبلية والتوعية الغذائية.</p>

لماذا يزيد الوزن عند تناول الخبز دون زيادة السعرات؟

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">  كشفت أبحاث حديثة عن تحولات مذهلة تحدث خلال صيام سبعة أيام، مُظهرةً فوائد خفية تتجاوز بكثير مجرد فقدان الوزن إلى إصلاح الخلايا، وتنظيم عمليات الأيض، وحتى عملية الشيخوخة، وأهميته لمرضى السكري مما يفتح آفاقاً جديدة لفهم تأثيره على صحة الإنسان وطول عمره.</div></p><h2>إعادة ضبط الجسم</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">عندما يُحرم الجسم من الطعام لفترة طويلة، فإنه يخضع لتحول أيضي ملحوظ وعميق يهدف إلى الحفاظ على مستويات الطاقة وحماية الوظائف الحيوية، تبدأ هذه العملية بتحول تدريجي في مصادر الطاقة، حيث ينتقل الجسم من الاعتماد على الجلوكوز المُستمد من الكربوهيدرات إلى حرق مخزون الدهون كوقود أساسي وفق ديلي جالاكسي. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا التحول الأيضي، المعروف باسم الكيتوزية، يحدث عادةً في غضون يومين إلى ثلاثة أيام من الصيام، بمجرد استنفاد مخزون الجليكوجين في الكبد والعضلات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مع نهاية صيام سبعة أيام، يكون الجسم قد تكيّف مع استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، حيث يقوم بتفكيكها إلى جزيئات تُسمى الكيتونات، والتي تُزوّد ​​الدماغ والأعضاء الأخرى بالوقود. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وإلى جانب هذه التحولات في الطاقة، يُحفّز الامتناع المطوّل عن الطعام تكيفات بروتينية واسعة النطاق في الأعضاء الرئيسية، بما في ذلك الكبد والعضلات والجهاز المناعي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُشير هذه التغييرات إلى تنشيط آليات الإصلاح على المستوى الخلوي، مما يُعزز عملية الالتهام الذاتي - وهي عملية طبيعية يتخلص فيها الجسم من الخلايا التالفة ويُجدّد خلايا أكثر صحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا يقتصر تأثير هذه الإعادة الضبطية الأيضية على تحسين كفاءة الطاقة فحسب، وإنما يدعم تحسين وظائف الأعضاء وقد يقلل الالتهاب، مما يوفر فوائد محتملة للصحة العامة وطول العمر. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تكشف هذه النتائج عن قدرة الجسم المذهلة على التكيف والتحسين استجابةً للصيام، مما يفتح مسارات قد تلعب دوراً في الوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة على المدى الطويل.</div></p><h2>ماذا يحدث بعد ثلاثة أيام من الصيام؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">لاحظ الباحثون أن أبرز التغيرات في الجسم تحدث بعد ثلاثة أيام من التقييد الكامل للسعرات الحرارية، فخلال هذه الفترة، تظهر تكيفات جزيئية واضحة، حيث تزداد البروتينات المرتبطة باستقلاب الدهون، بينما تنخفض تلك المرتبطة باستخدام الجلوكوز. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المثير للاهتمام، أنه لوحظت تغيرات أيضاً في البروتينات التي تدعم بنية الخلايا العصبية في الدماغ، مما يشير إلى فوائد محتملة للصحة الإدراكية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من أهم نتائج الدراسة أن الصيام يؤدي إلى تغييرات منهجية في أكثر من 30% من البروتينات المقاسة في مجرى الدم . </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا يُبرز أن تأثير الصيام يتجاوز بكثير مجرد توازن الطاقة، إذ يؤثر على العمليات الخلوية ووظائف الأعضاء على المستوى الجزيئي.</div></p><h2>&nbsp; تجربة مضبوطة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أجرى فريق بحثي، مؤلف من علماء من جامعة كوين ماري بلندن والمدرسة النرويجية لعلوم الرياضة، دراسة مضبوطة على 12 متطوعاً يتمتعون بصحة جيدة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اتبع المشاركون صياماً لمدة سبعة أيام، بينما راقب الباحثون ما يقارب 3000 بروتين في دمائهم، وشملت الملاحظات الرئيسية ما يلي:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>*فقدان الوزن </b>: في المتوسط، فقد المشاركون 5.7 كيلوغرامات، تشمل الدهون والكتلة العضلية. وبينما بقيت كتلة الدهون منخفضة بعد الصيام، استعادت الكتلة العضلية عافيتها بعد استئناف تناول الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>*التحول الطاقي</b> : حدث التحول من الجلوكوز إلى الدهون كمصدر للطاقة في الجسم خلال الأيام الثلاثة الأولى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">*<b>التغيرات الجزيئية</b> : كانت التغيرات البروتينية متسقة بين جميع المشاركين، مما يؤكد وجود استجابة جهازية.</div></p><h2>هل يمكن للصيام أن يعالج الأمراض؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير النتائج إلى إمكانية استخدام الصيام كتدخل علاجي للعديد من الحالات الصحية، فالتغيرات الجزيئية التي تُلاحظ أثناء الصيام قد تُسهم في تحسين إدارة الأمراض الأيضية، مثل داء السكري، وتحسين نتائج الحالات العصبية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تاريخياً، استُخدم الصيام لعلاج أمراض مثل الصرع والتهاب المفاصل الروماتويدي، وتُوفر هذه الدراسة أساساً علمياً لهذه الممارسات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أكدت الدكتورة كلوديا لانجنبرغ ، مديرة معهد أبحاث الصحة الدقيقة بجامعة كوين ماري، قائلةً: "الصيام، عند ممارسته بشكل آمن، يُعدّ وسيلة فعّالة لإنقاص الوزن . </div></p><h2>منظور جديد للصيام</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تؤكد الدراسة أن الصيام ليس مجرد استراتيجية لإنقاص الوزن ، بل إن تأثيراته على صحة الجزيئات والأعضاء تكشف عن إمكاناته كنهج علاجي لحالات صحية متنوعةن وبينما لا تزال الإمكانات الكاملة للصيام قيد الاستكشاف، فإن هذه النتائج تمهد الطريق لتدخلات شخصية من شأنها تحسين النتائج الصحية للكثيرين.</div></p>

نتائج ستصدمك.. ماذا يحدث للجسم بعد 7 أيام من الصيام؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">في تجربة جريئة وغير معتادة، خاض الباحث في العلوم الأيضية الأمريكي نيك نورويتز تحديا غذائيا غريبا، حيث تناول السردين فقط لمدة 30 يوما متواصلة، بمعدل ثلاث علب يوميا، أي ما يقارب ألف سردينة كاملة خلال شهر واحد. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">النتائج كانت صادمة ، حيث فقد 6 أرطال من وزنه، وارتفعت مستويات أحماض أوميغا-3 لديه إلى مستويات وصفها بأنها "تشبه الدلافين"، وزادت طاقته وأداؤه الرياضي بشكل ملحوظ. حتى أن رائحته أصبحت تشبه السمك، إذ لاحظ هو ومن حوله تأثير تناول كمية هائلة من السمك يوميا. هذه التجربة لم تكشف فقط عن قوة السردين كغذاء متكامل، بل سلطت الضوء على تأثيراته المذهلة والمفاجئة على الجسم والطاقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح نورويتز أن هدفه من التجربة كان اختبار قدرة السردين على العمل كغذاء متكامل يمكنه محاكاة تأثيرات الصيام على الجسد، مثل حرق الدهون، وتحسين التمثيل الغذائي، والحفاظ على الكتلة العضلية، وزيادة الطاقة،  ولكن من دون الامتناع الكلّي عن الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>فقدان وزن وتحسن صحي غير متوقع</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد مرور شهر من "حمية السردين"، أعلن الباحث أنه فقد نحو 6 أرطال (2.7 كيلوغرام)، في حين ارتفعت لديه مستويات أحماض أوميغا-3 إلى درجات قال إنها تشبه مستويات الدلافين وليس البشر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أنه شعر بارتفاعٍ واضح في مستويات الطاقة، وتحسّنٍ في الأداء الرياضي، مع قدرة ملحوظة على حرق الدهون من دون حدوث أي تراجع في الكتلة العضلية. كما اعتبر أن السردين بعظامه وجلده  يشكّل ما يشبه «مكمّلاً غذائياً كاملاً» يجمع بروتيناً عالي الجودة مع فيتامينات ومعادن عديدة، وفقا لموقع "foxnews.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>رائحة السمك!</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم النتائج الصحية المبشّرة، فإن التجربة لم تخلُ من آثار جانبية غريبة. فقد لاحظ نورويتز وكذلك من حوله  أن رائحته باتت تشبه رائحة سوق السمك، حتى مع الاستحمام اليومي واستخدام المعطرات، ". وقال مازحاً: «كنتُ أتعرّق سمكاً.. الأمر كان واضحاً للجميع».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل التجربة مناسبة للجميع؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح نورويتز أن هذه الحمية غير مناسبة لكل الناس، خصوصاً أصحاب الوزن المنخفض ومن يعانون حساسية تجاه انخفاض الكربوهيدرات، أو من لا يتحملون تناول نوع واحد من الطعام لفترة طويلة. كما أشار إلى أن المستويات المرتفعة جداً من أوميغا-3، التي ظهرت في تحاليله، ليست مفهومة بالكامل من حيث تأثيراتها طويلة الأمد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم غرابة الفكرة، يؤكد نورويتز أن السردين من أكثر الأطعمة تكاملاً من ناحية الغذاء: بروتين، أوميغا-3، معادن، فيتامينات، وكلها في علبة واحدة. ويقول نورويتز : «إذا اضطررتُ إلى اختيار طعام واحد فقط لأتناوله طوال حياتي فسيكون السردين».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p>

نتائج صادمة.. ماذا حدث لرجل تناول السردين فقط لمدة 30 يوماً؟

<p class='article-text'>كشف باحثون في معهد كارولينسكا وجامعة ستوكهولم عن دواء فموي جديد يعد ثورة في علاج مرضى السكري من النوع الثاني والسمنة، حيث يعمل على تعزيز حرق الدهون وتحسين التحكم بسكر الدم دون التأثير على الشهية أو فقدان العضلات.</p><p class='article-text'>ويختلف هذا الدواء عن الأدوية التقليدية المعتمدة على GLP-1 مثل Ozempic، التي تُعطى عن طريق الحقن وتقلل الشهية عبر إشارات بين الأمعاء والدماغ، إذ يستهدف هذا العلاج الجديد العضلات الهيكلية مباشرة ويعزز أيضها، مما يسمح بخفض الدهون مع الحفاظ على الكتلة العضلية.</p><p class='article-text'>الدراسة، التي نُشرت في مجلة Cell، أظهرت أن المركب الجديد يُحسن تركيب الجسم وفعالية التحكم في سكر الدم في التجارب الحيوانية، مع آثار جانبية قلبية أقل مقارنة ببعض أدوية السكري والسمنة التقليدية.</p><p class='article-text'>وعند استخدامه بالتزامن مع أدوية GLP-1، تمكن الدواء من مواجهة فقدان العضلات الذي قد يحدث مع علاجات خسارة الوزن القائمة على الإينكريتين.</p><p class='article-text'>البيانات الأولية لدى البشر، التي شملت 48 متطوعا و25 مريضا بالسكري، أظهرت أن الدواء يُحتمل تحمله جيدا ويُناسب تناول حبة واحدة يوميا، وفقا لـ scitechdaily.</p><p class='article-text'>وأوضح توري بنجتسون، أستاذ علم الأحياء الجزيئي: "تشير النتائج إلى إمكانية تحسين الصحة الأيضية دون فقدان الكتلة العضلية. فالعضلات ضرورية في السكري والسمنة، وارتباط كتلة العضلات بطول العمر واضح".</p><p class='article-text'>ويعتمد الدواء على جزيء مختبري ينتمي لفئة ناهضات β2، صُمم بطريقة انتقائية لتعزيز امتصاص الجلوكوز والأيض في العضلات دون تحفيز مفرط للقلب، وهو أحد القيود المعروفة للناهضات التقليدية.</p><p class='article-text'>وصرح شين رايت، أستاذ مساعد في معهد كارولينسكا: "يمثل هذا الدواء نوعا جديدا تماما من العلاج، ويعزز فقدان الوزن الصحي دون الحاجة للحقن".</p><p class='article-text'>ويمثل العلاج الجديد فرصة لإمكانية استخدامه كدواء مستقل أو بالتوازي مع أدوية GLP-1، نظرا لاختلاف آليات العمل، ما يزيد من مرونته في خطط العلاج.</p><p class='article-text'>الخطوة التالية هي إجراء دراسة سريرية أكبر من المرحلة الثانية، تخطط لها شركة Atrogi AB المطورة للعلاج، للتحقق مما إذا كانت الفوائد نفسها التي لوحظت في التجارب الحيوانية تتكرر لدى مرضى السكري والسمنة.</p><p class='article-text'>ويأمل الباحثون أن يسهم هذا الابتكار في فتح آفاق جديدة لعلاج السكري والسمنة بطرق أكثر أمانا وفعالية، مع الحفاظ على صحة العضلات وتحسين نوعية الحياة، مما يمثل خطوة واعدة نحو تطوير أدوية فموية تحاكي نتائج الحقن التقليدية دون آثار جانبية كبيرة.</p>

ثورة في علاج السكري والسمنة.. حبة جديدة تحرق الدهون

<p class='article-text'><div data-empty="false">تحضّر قهوة الكركم بسهولة عبر مزج القهوة التقليدية مع لمسة من الكركم، في مشروب يجمع بين الطعم الفريد والفوائد الصحية المتعددة حيث يتمتعان بخصائص غذائية وطبية موثقة، وفقاً لموقع "هيلث".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعرف القهوة بكونها غنية بمضادات الأكسدة، كما تساعد على رفع التركيز ومستويات الطاقة، فيما يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تمتاز بقدرتها العالية على مقاومة الالتهابات، ويعتقد الخبراء أن الجمع بين المكونين قد يساهم في تخفيف آلام المفاصل، وتعزيز صحة القلب، ودعم إدارة الوزن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مكافحة الالتهاب</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمتاز الكركم بخصائص قوية مضادة للالتهابات، ما يجعله فعالاً في الحد من الالتهاب المزمن المرتبط بأمراض مثل السرطان والزهايمر والسكري والتهاب المفاصل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تخفيف الألم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير دراسات إلى أن الكركم قد يضاهي في فعاليته بعض مضادات الالتهاب الدوائية مثل الإيبوبروفين، خاصة في حالات هشاشة العظام وآلام العضلات بعد التمارين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">غني بمضادات الأكسدة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كلا المكونين، القهوة والكركم، يحتويان على مضادات أكسدة قوية تساعد في حماية الخلايا من التلف والإجهاد التأكسدي، الذي يُعد أحد مسببات الشيخوخة والأمراض المزمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعزيز صحة القلب</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُظهر الكركمين قدرة على الحد من تراكم اللويحات في الشرايين، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، إضافة إلى دوره في تحسين مستويات الزنك المرتبطة بصحة الأوعية الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">دعم التحكم في الوزن</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعتقد أن مكونات القهوة مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك تساعد في حرق الدهون، بينما أظهرت بعض الأبحاث أن الكركمين قد يُساهم في تقليل الوزن ومؤشر كتلة الجسم، وإن كان التأثير محدوداً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تحسين الهضم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يساعد الكركم في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات، كما يعزز توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يُحسّن عملية الهضم ويخفف من أعراض القولون العصبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رفع المزاج</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يرتبط شرب القهوة بانخفاض معدلات الاكتئاب والقلق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن الكركمين قد يحسّن الحالة المزاجية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">دعم وظائف الدماغ</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تساعد القهوة على زيادة التركيز والطاقة، وقد تُقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل ألزهايمر وباركنسون، بينما يُعتقد أن الكركمين يعزز الذاكرة والتعلّم عبر زيادة مستويات عامل التغذية العصبية  في الدماغ.</div></p>

قهوة الكركم.. فنجان يحسّن المزاج ويقوّي المناعة

<p class='article-text'><div data-empty="false">خلال الحرب العالمية الأولى بدأت النساء العاملات في مصانع الذخيرة يفقدن أوزانهن بشكل كبير. كانت هؤلاء، اللواتي أطلق عليهن اسم «فتيات الكناري»، يتعاملن مع مادة كيميائية سامة صفراء تعرف باسم DNP، والتي كانت تسرع عملية الأيض لديهن وتمكن أجسامهن من حرق الدهون بشكل أسرع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسرعان ما بدأت شركات الأدوية ببيع DNP، وهو اختصار لمادة «دينيتروفينول» على شكل حبوب، وكان الطلب على أدوية إنقاص الوزن كبيراً لدرجة أن مبيعاتها ازدهرت على الرغم من أن تناول جرعات عالية من هذه الحبوب كان يسبب إعتام عدسة العين، وآفات جلدية، وحتى الوفاة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن مستخلصات الغدة الدرقية الحيوانية في أواخر القرن التاسع عشر إلى مثبطات الشهية «فين-فين» في التسعينيات، دفعت رغبة الناس الشديدة في إنقاص وزنهم إلى تجربة العديد من الأدوية غير الموصى بها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأخذ العلماء يسعون جاهدين لابتكار أدوية آمنة لعلاج السمنة، وازداد الطلب على هذه الأدوية بشكل حاد مع ارتفاع معدل انتشار السمنة بين البالغين، حيث تضاعف منذ عام 1990، مسبباً أضراراً جسيمة بصحة الناس وارتفاعاً هائلاً في تكاليف أنظمة الرعاية الصحية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأخيراً، حقق العلماء تقدماً ملحوظاً مع دوائي إنقاص الوزن «ويغوفي» و«زيباوند»، وهما دواءان يحقنان، وقد تمت الموافقة عليهما في الولايات المتحدة عامي 2021 و2023، إلا أن الباحثين بدؤوا يبحثون عن حبوب، لطالما اعتبرت الحل الأمثل لإنقاص الوزن، نظراً لسهولة تناولها عن طريق الفم، ولأن الكثيرين يجدون صعوبة في التعامل مع الحقن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">التحدي أصعب بكثير مما يبدو، فقد أمضى الباحثون عقوداً في البحث عن طرق لتجنب رغبة الأمعاء في تفكيك الأدوية وإيقافها قبل أن تجدي نفعاً. وفي العامين الماضيين فقط ألغت شركات الأدوية الكبرى، بما في ذلك فايزر وأمجين وروتش، حبوب السمنة المحتملة بعد أن خيبت آمالها في التجارب، لكن ربما بدأ حل المشكلة هذا العام.</div></p><p class='article-text'>فقد أعلنت كل من شركة الأدوية الدنماركية نوفو نورديسك وشركة الأدوية الأمريكية إيلي ليلي، وهما صانعتا دواءي ويغوفي وزيببوند على التوالي، عن نتائج تجارب إيجابية لحبوبهما، وهما تتوقعان الحصول على الموافقة عليها خلال العام المقبل.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقول سام أولين، الشريك في شركة استشارات علوم الحياة كلير فيو هيلث كير بارتنرز، إن هذه الحبوب تمثل «خطوة حاسمة إلى الأمام، وبعد أن أصبحت الحقن هي الطريقة المعتادة لإنقاص الوزن بوصفة طبية، الآن يمكن للأدوية الفموية أن تجعلها أمراً شائعاً وروتينياً».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المتوقع أن تحقق حبوب إنقاص الوزن نجاحاً كبيراً، حيث تتراوح التقديرات بين خُمس وثلث المبلغ المتوقع إنفاقه على أدوية السمنة سنوياً، والذي يتجاوز 100 مليار دولار بدءاً من عام 2030، كما يمكن أن توفر هذه الحبوب وسيلة لشركات أخرى لكسر احتكار نوفو وليلي، المسيطرتين على السوق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولكن يبقى الجدل قائماً حول ما إذا كانت هذه الحبوب ستكون ثورية أم أنها ستكون بديلاً متخصصاً. وقد أبدى الكثير من المرضى بالفعل ارتياحاً للحقن، وفي غضون بضع سنوات، ستضطر هذه الأقراص إلى منافسة إصدارات أرخص من الأدوية الحالية غير المحمية ببراءات اختراع.</div></p><p class='article-text'>وكما شعر المستثمرون بالقلق من أن سوق إنقاص الوزن الحالي قد لا يكون واعداً كما توقعوا في البداية - ما أدى إلى انخفاض أسهم نوفو العام الماضي - يخشى البعض من أن طرح الأقراص الأولى قد لا يحدث تحولاً جذرياً.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">في المقابل قد تثبت الحبوب قدرة مفيدة على التكيف تفتقر إليها الحقن. ويستثمر كبار المنافسين لشركتي نوفو وليلي في أدوية السمنة الفموية لاعتقادهم بإمكانية دمجها مع أدوية الأمراض الشائعة في المجالات التي يبيعون فيها الأدوية بالفعل، مثل أمراض القلب أو الكلى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول شارون بار، نائبة الرئيس التنفيذي لأبحاث وتطوير المستحضرات الصيدلانية الحيوية في شركة «أسترازينيكا»، إن حبوب إنقاص الوزن «لديها القدرة على تغيير طريقة استخدامنا لعلاجات السمنة جذرياً».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضيف: «إذا نظرنا إلى هذه العلاجات على أنها مخصصة للسمنة فقط فإننا نغفل عن الطبيعة المترابطة لهذا المرض. إنها ستكون أكثر ملاءمة، ولكن الأهم من ذلك أنها تفتح المجال أمام تركيبات جديدة ذات جرعات ثابتة يمكنها معالجة العديد من أمراض التمثيل الغذائي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الكلى».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لقد كانت الرحلة طويلة للوصول إلى هذه الرؤية، رحلة بدأت في التسعينيات. في ذلك الوقت ركز العلماء على إيجاد علاجات لمرض السكري، وبدؤوا بتجربة هرمون GLP-1، الذي يحفز إفراز الأنسولين وينظم تقلبات مستويات السكر في الدم. وعندما بدأت الفئران بفقدان الوزن اكتشفوا أن GLP-1 يكبح الشهية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتغلبت أدوية GLP-1 على مشاكل الأجيال السابقة من أدوية إنقاص الوزن، وقد نجحت بالفعل - إذ يفقد المرضى عادةً ما بين 15 و20% من وزن الجسم - كما كانت آثارها الجانبية أقل خطورة، مع فقدان العضلات والغثيان والقيء لدى بعض المرضى، لكن عندما حاول العلماء إنتاجها على شكل حبوب واجهوا عقبة، فالنسخة الاصطناعية من الهرمون، وهي بروتين صغير يسمى الببتيد، توقفت عن العمل عندما اختلطت مع حمض المعدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبدأت شركة نوفو نورديسك العمل على حبوب علاج السمنة في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، وتوصلت إلى حل محتمل في عام 2007. في ذلك العام بدأت العمل مع شركة إميسفير، وهي شركة مقرها نيوجيرسي استحوذت عليها في نهاية المطاف عام 2020، وطورت إميسفير حاجزاً يسمى SNAC، يحمي الببتيد من أنزيمات المعدة، ويساعد على امتصاصه بسهولة أكبر في الأمعاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وساعد دمجه مع السيماجلوتيد، وهو نسخة اصطناعية من GLP-1 والمكون النشط في دواء ويجوفي، شركة نوفو على إنتاج «ريبيلسوس»، وهو قرص لمرضى السكري تمت الموافقة عليه في عام 2019. </div></p><p class='article-text'>أظهر قرص مضاد للسمنة يستخدم الآلية نفسها في تجربة في مرحلة متأخرة هذا العام فقداناً للوزن بنسبة 16.6% على مدى 64 أسبوعاً، وهو معدل فقدان الوزن نفسه تقريباً مقارنة بالحقن.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن مزايا استخدام المكون النشط نفسه بدلاً من تحضير حبة دواء من الصفر، أن نوفو نورديسك استثمرت بالفعل في إثبات أن «سيماجلوتيد» يحسن الصحة بما يتجاوز السمنة، مثل الوقاية من النوبات القلبية وتقليل خطر الفشل الكلوي.</div></p><p class='article-text'>وتأمل نوفو أن توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن هذا الدواء يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة، بناءً على بيانات من تجربة على الحقن، ما سيجعله أكثر جاذبية للأطباء.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">يوضح براشانت ياداف، الزميل الأول للصحة العالمية بمجلس العلاقات الخارجية، أن الشركة وجدت في SNAC «تقنية مجربة ومختبرة»، حيث استخدمت في الفيتامينات لسنوات عديدة. وتستخدم نوفو أيضاً SNAC في حبة دواء أخرى قيد التطوير، وهي «أميكريتين» التي تحاكي كلاً من GLP-1 وهرمون آخر، وهو «أميلين» الذي يعزز الشعور بالشبع. </div></p><p class='article-text'>ويقول مارتن لانج، كبير مسؤولي العلوم في شركة نوفو، إن الشركة تعتقد أن هذه الحبوب يمكن أن توفر القدر نفسه من فقدان الوزن مثل حقنة أخرى تعمل الشركة على تطويرها، والتي تستخدم أيضاً «أميكريتين» والتي أظهرت إمكانية فقدان الوزن بنسبة 24.3 في المئة بعد 36 أسبوعاً في التجربة.</p>

سباق بين الشركات لإطلاق حبوب إنقاص الوزن بدلاً من الحقن

<p class='article-text'><br><br>في زاوية النسيان من المطبخ العربي، تكمن «ملكة البذور» التي لطالما ارتبطت بالفوائد التقليدية «الحلبة»، لكن ما أثبتته الدراسات العلمية الحديثة، التي تجاوزت حدود الطب الشعبي، هو أن شرب منقوع الحلبة يومياً، وبشكل خاص لمدة أسبوعين متتاليين، ليس مجرد إضافة صحية، بل هو أشبه بـ«إعادة ضبط مصنع» (Reset) بيولوجية للجسم. بحسب (National Institutes of Health - NIH).<br></p><p class='article-text'><b>لمدة 14 يوماً </b><br>ماذا يحدث بالتحديد عندما تجعل من «ماء الحلبة» رفيقك اليومي لمدة 14 يوماً؟ الإجابة تكمن في سلسلة من التغيرات الدراماتيكية التي تحدث من مستوى السكر في الدم، وصولاً إلى نضارة بشرتك وهدوء هرموناتك. سلاح فتاك ضد «مقاومة الإنسولين»، حيث يعتبر هذا الأثر هو الأبرز والأكثر أهمية. في غضون أسبوعين، يبدأ ماء الحلبة في لعب دور محوري في تنظيم سكر الدم. ويستمد ماء الحلبة قوته من مركب الغالاكتومانان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل كـ«فرامل» طبيعية، حيث تبطئ من سرعة امتصاص السكر في الدم.<br>كما وجدت الأبحاث أن الحلبة تسهم في تحسين حساسية الإنسولين في الجسم. هذا يعني أن الجسم يصبح أكثر كفاءة في استخدام السكر كمصدر للطاقة بدلاً من أن يتم تخزينه كدهون متراكمة، مما يقدم أملاً حقيقياً لمرضى مقاومة الإنسولين. وتحتوي الحلبة على مركبات طبيعية تعمل على تعزيز عملية الأيض، ما يشعل محرك حرق الدهون المتراكمة في الجسم.<br></p><p class='article-text'><b>تنظيف المعدة وتخفيف الحموضة</b><br>أكدت دراسات منشورة في مؤسسات مثل المعاهد الوطنية للصحة (NIH)، أن ماء الحلبة يسهم في الحفاظ على استقرار عملية الأيض، ما يضمن أن يكون حرق السعرات الحرارية عملية مستدامة وليست متقلبة.<br>كما أن شرب ماء الحلبة يومياً، خاصة على الريق، يعمل كعملية «تنظيف شامل» للجهاز الهضمي. ويساعد المشروب على تنظيف المعدة بشكل فعال وتحسين حركة الأمعاء، والأهم من ذلك، المساعدة في تخفيف مشكلة الحموضة المزعجة.<br>وفي غضون الأسبوعين، تبدأ الفوائد الجمالية والهرمونية في الظهور، خاصة لدى النساء.</p><p class='article-text'><b>هرمون الإستروجين</b><br>وتحتوي الحلبة على مركبات تحاكي هرمون الإستروجين، ما يساعد بشكل طبيعي على تنظيم هرمونات الجسم. هذا التنظيم يؤدي إلى تحسين في المزاج، وتقليل الانتفاخ، وزيادة الشعور بالراحة أثناء الدورة الشهرية.<br>أيضاً تعمل الحلبة كـ«مزيل سموم» داخلي، بفضل خصائصها المضادة للالتهابات والمحتوى العالي من مضادات الأكسدة، ما يساعد على إصلاح خلايا الجلد التالفة ويمنح البشرة نضارة وحيوية ملحوظة.<br>في نهاية الأسبوعين، لا يحصل الجسم على ترطيب خارجي أو علاج موضعي، بل يمر بعملية إعادة توازن داخلي شاملة: سكر دم أكثر استقراراً، جهاز هضمي أكثر هدوءاً، أيض أقوى، وتوازن هرموني وبشرة أكثر نضارة.</p>

«الجرعة السحرية» لمدة أسبوعين.. كيف يُعيد ماء الحلبة برمجة جسمك من الداخل؟

<p class='article-text'><br>هناك اعتقاد شائع بأن الدهون البيضاء مجرد مستودعات سلبية للطاقة، وأن حرق السعرات الحرارية يتطلب جهداً عضلياً. لكن الاكتشاف الأخير الذي هزّ أروقة علوم الأيض (Metabolism) يُثبت أن جسم الإنسان أكثر ذكاءً وتعقيداً مما نتصور!<br></p><p class='article-text'><b>«فرن داخلي» لحرق الدهون </b><br>كشف علماء من جامعة واشنطن في سانت لويس (Washington University School of Medicine) عن وجود نظام تسخين احتياطي خفي داخل الدهون البنية (Brown Fat)، وهو نوع من الدهون النادرة والنشطة التي تعمل كـ«فرن» طبيعي لحرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى حرارة. هذا الاكتشاف يفتح الباب أمام استراتيجيات جديدة ومذهلة لمكافحة السمنة.<br></p><p class='article-text'><b>المدفأة الاحتياطية </b><br>الدهون البنية هي بطل حرق السعرات الحرارية في الجسم، خاصة عند التعرض للبرد، لكن العلماء عرفوا سابقاً بآلية عمل واحدة لها، تعتمد على بروتين يسمى UCP1 يوجد في عضيات الخلية المسماة الميتوكوندريا (Mitochondria).<br>لكن المفاجأة كانت عندما وجد الباحثون أن الفئران التي تفتقر لهذا البروتين (UCP1) لا تزال قادرة على توليد الحرارة وحرق الطاقة، مما يعني وجود نظام آخر في العمل.<br></p><p class='article-text'><b>تفاصيل الاكتشاف العلمي المثير</b><br>البركسيسومات (Peroxisomes) هي البطل الجديد، حيث حدد الباحثون عضيات خلوية أخرى تُسمى البركسيسومات كـ«المدفأة الاحتياطية» داخل الخلايا الدهنية البنية. هذه العضيات، التي كانت تُعرف بدورها في معالجة الدهون، تضاعف عددها ونشاطها عند تعرض الجسم للبرد واكتشف العلماء أن هذه البركسيسومات تحرق الوقود وتطلق الحرارة عبر عملية تشمل بروتيناً محدداً يسمى Acyl-CoA Oxidase 2 (ACOX2).<br>وتعمل هذه الآلية الجديدة كنسخة احتياطية متقدمة، فعندما يتباطأ نظام الحرق الأساسي المعتمد على الميتوكوندريا، يبدأ نظام البركسيسومات العمل، مما يضمن أن يظل الجسم قادراً على تبديد الطاقة بشكل مستمر للحفاظ على الدفء.<br></p><p class='article-text'><b>حرق سعرات حرارية بدون جهد</b><br>الدهون البنية هي عكس الدهون البيضاء (التي تخزن السعرات الحرارية)، فمهمتها هي تبديد الطاقة المخزونة. وبما أن هذا «الفرن» يعمل بشكل أساسي للحفاظ على درجة حرارة الجسم (Thermogenesis)، فإن تحفيزه يجعله يحرق المزيد من الجلوكوز والجزيئات الدهنية. ويمكن للجسم أن «يهدر» السعرات الحرارية بذكاء عن طريق تحويلها إلى حرارة بدلاً من تخزينها كدهون بيضاء. وهذا «التسخين الاحتياطي» يرفع من معدل استهلاك الطاقة أثناء الراحة، أي أن الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية دون أي جهد عضلي منك.<br></p><p class='article-text'><b>حماية صحية </b><br>أظهرت الدراسات الأولية على الفئران أن تعطيل هذا البروتين (ACOX2) يقلل من قدرتها على تحمل البرد، كما يضعف حساسيتها للأنسولين، مما يشير إلى أن الحفاظ على نشاط هذا النظام له دور حيوي في صحة الأيض والوقاية من الأمراض المرتبطة بالسمنة والسكري.<br>يشير هذا الاكتشاف إلى إمكانية تطوير علاجات جديدة للتحكم في الوزن والأمراض الأيضية. بدلاً من استهداف عملية الحرق المعقدة في الميتوكوندريا، يمكن للعلماء الآن التركيز على تحفيز مسار البركسيسومات والبروتين ACOX2، إما عن طريق الأدوية أو عبر التغذية.<br>الفكرة هي تطوير «حبوب» أو علاجات تحاكي تأثير التعرض للبرد، لتخدع الخلايا الدهنية البنية للتبديل إلى وضع «التسخين الاحتياطي»، مما يدفع الجسم لحرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة بشكل دائم، بغض النظر عن كمية التمارين الرياضية التي يقوم بها الشخص.</p>

وداعاً للتمارين القاسية.. «فرن داخلي» لحرق الدهون

<p class='article-text'><div data-empty="false">منذ آلاف السنين، ارتبط الشاي بكرم الضيافة في الثقافات المختلفة حول العالم، لكن الدراسات الحديثة تضيف سببا آخر لشعبيته، وهو إطالة العمر وتحسين الصحة العامة. فقد بات الشاي، ثاني أكثر مشروب استهلاكا عالميا بعد الماء، محور أبحاث علمية أثبتت أنه أكثر من مجرد مشروب، بل هو وسيلة طبيعية لدعم الجسم والعقل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقول ويتني لينسنماير، اختصاصية التغذية والمتحدثة باسم الأكاديمية الأمريكية للتغذية والحمية: "الشاي خالٍ من السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة، وهو ما يمنحه فوائد صحية استثنائية"، هذه الخصائص تساعد على تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدماغية، وتحسين ضغط الدم والكوليسترول، وتعزيز جهاز المناعة، وفقا لـ nationalgeographic. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير دراسة نُشرت عام 2022 إلى أن من يشربون الشاي بانتظام تقل لديهم مخاطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 9 و13% على مدى عقد كامل، مقارنة بمن لا يتناولونه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تركيز وراحة ذهنية</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعرف الشاي بقدرته على تحسين التركيز وتخفيف التوتر، وذلك بفضل مزيجه الفريد من الكافيين و"أل-ثيانين" (L-theanine)، وهو حمض أميني موجود بشكل شبه حصري في أوراق الشاي. وعلى عكس القهوة، يُمتص الكافيين في الشاي تدريجيا، مما يمنح طاقة متوازنة تدوم لفترة أطول من دون التوتر والارتعاش. أما "أل-ثيانين"، فيسهم في تحسين الذاكرة وتعزيز الأداء الذهني، إلى جانب قدرته على تقليل مستويات القلق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُعد الماتشا من أغنى أنواع الشاي بهذا المركب، خاصة الأنواع المزروعة في الظل، بينما يقدم الشاي العشبي مثل الرويبوس بديلا خاليا من الكافيين وغنيا بمضادات الأكسدة التي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر بالدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الرائحة والاسترخاء</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لا تقتصر فوائد الشاي على مكوناته الكيميائية، إذ تشير الدراسات إلى أن رائحته الدافئة وطعمه المميز يعززان الشعور بالاسترخاء. ففي دراسة أُجريت عام 2018، وُجد أن استنشاق رائحة الشاي الأسود ساعد في خفض مؤشرات التوتر لدى مشاركين خضعوا لاختبارات ذهنية. كما يشتهر شاي البابونج بخصائصه المهدئة، بينما ارتبط شاي النعناع بزيادة اليقظة وتحسين التركيز.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الترطيب والصحة العامة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إحدى أهم فوائد الشاي وأكثرها وضوحا هي مساهمته في ترطيب الجسم. ورغم احتوائه على الكافيين الذي يجعله مدرا خفيفا للبول، يبقى الشاي مصدرا فعّالا لتعويض السوائل، وهو ما يدعم صحة القلب والعضلات، ويساعد على الهضم، ويُحسّن وظائف الدماغ. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوضح الباحثة إيما بيكيت من جامعة نيوكاسل الأسترالية أن الترطيب لا يقتصر على احتباس الماء في الجسم، بل يشمل حركته داخله لإزالة السموم والحفاظ على توازن الأملاح.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">خط الدفاع الأول ضد الأمراض</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمثل الشاي مصدرا غنيا بالفلافونويدات، وخاصة الكاتيكينات التي تحارب تلف الخلايا وتقلل الالتهابات. ويُعتبر الشاي الأخضر الأكثر غنى بهذه المركبات، بما فيها EGCG الذي أظهرت الدراسات الأولية دوره في تنظيم مستويات السكر وتقليل دهون البطن وتحفيز حرق الدهون أثناء التمارين. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الشاي الأسود، فرغم فقدانه بعض الكاتيكينات خلال عملية التخمير، فإنه يكتسب مركبات جديدة مثل "الثيافلافين" و"الثياروبيجين" التي تدعم صحة القلب وتمنحه نكهته القوية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تآزر طبيعي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يرى الخبراء أن القيمة الصحية للشاي تكمن في تكامل مكوناته، إذ يقول الباحثون إن محاولة عزل مركباته الفعالة لم تحقق نفس النتائج. وتوضح جولي ستيفانسكي، المتحدثة باسم الأكاديمية الأميركية للتغذية: "الشاي يعمل كمنظومة متكاملة، حيث تتعاون مركباته الطبيعية لتحقيق أقصى فائدة، وهو ما يجعل الكوب الكامل أكثر فعالية من أي مستخلص جزئي".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبينما يتزايد الإقبال عالميا على البدائل الصحية للمشروبات، يظل الشاي محتفظا بمكانته، لا كتراث ثقافي فحسب، بل كإضافة يومية بسيطة قادرة على تعزيز الصحة وطول العمر.</div></p><iframe class="instagram-media instagram-media-rendered" id="instagram-embed-0" src="https://www.instagram.com/p/DOkyYErAFVi/embed" allowtransparency="true" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="834" data-instgrm-payload-id="instagram-media-payload-0"  style="background: white; max-width: 540px; width: calc(100% - 2px); border-radius: 3px; border: 1px solid rgb(219, 219, 219); box-shadow: none; display: block; margin: 0px 0px 12px; min-width: 326px; padding: 0px;"></iframe>

لماذا يعيش عشّاق الشاي عمراً أطول؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">في حين يبدو الأكل دون شعور بالجوع تصرفا عاديا للكثيرين، فإن خبراء التغذية يحذرون من تأثيراته الصحية المتعددة على الجسم والعقل، من السينما إلى السهر مع الأصدقاء، كثيرون يجدون أنفسهم يتناولون الطعام لمجرد الرغبة أو التسلية، دون الحاجة الفعلية لذلك.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كيف يتعرف الجسم على الجوع؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">جسم الإنسان يرسل إشارات الجوع والشبع عبر هرمونين رئيسيين هما، غريلين الذي يحفز الشهية، وليبتين الذي يرسل إشارة الشبع للدماغ. لكن بعض الأشخاص قد يطورون مقاومة للّبتين، مما يجعلهم أكثر عرضة لتناول الطعام دون شعور بالجوع، وفقا لموقع starsinsider.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويُعد هرمون الليبتين (Leptin) من الهرمونات البروتينية المهمة التي تُفرَز بشكل رئيسي من الخلايا الدهنية في الجسم. يُعرف هذا الهرمون باسم "هرمون الشبع" نظرا لدوره الأساسي في تنظيم الشهية والتحكم بتوازن الطاقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عند ارتفاع مخزون الدهون في الجسم، تزداد مستويات الليبتين في الدم، فيرسل إشارات إلى الدماغ مفادها أن الجسم حصل على كفايته من الطاقة، مما يؤدي إلى تقليل الإحساس بالجوع وزيادة معدل حرق السعرات الحرارية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تأثيرات على مستويات السكر والوزن</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تناول الطعام دون حاجة فعلية، خصوصا الأطعمة المعالجة والغنية بالسكر والدهون، يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في السكر ثم انخفاضه، ما قد يسبب التعب والخمول، ويزيد على المدى الطويل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. كما يؤدي تناول السعرات الزائدة إلى زيادة الوزن، لا سيما عند الأكل أثناء الانشغال بمشاهدة التلفاز أو الألعاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تأثير على الجهاز الهضمي والمزاج</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الأكل دون الشعور بالجوع يقلل فعالية الهضم بنسبة تصل إلى 40%، وفقا لدراسات طبية، ويمكن أن يسبب الشعور بعدم الراحة. كما أن الأكل المفرط من الأطعمة يحفز إفراز الدوبامين في الدماغ، ما يمنح شعورا مؤقتا بالمتعة يليه عادة شعور بانخفاض المزاج.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مخاطر صحية أخرى</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الوجبات الغنية بالسكر والدهون تزيد الضغط على الجسم، وتضعف امتصاص العناصر الغذائية، ما قد يضعف جهاز المناعة ويزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. كما أن تناول وجبات خفيفة قبل النوم قد يؤثر سلبا على جودة النوم ويزيد الشعور بالنعاس خلال اليوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">متى يكون الأكل دون جوع مفيدا؟</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هناك حالات يكون فيها تناول الطعام دون شعور بالجوع ضروريا، مثل الأشخاص المصابين باضطرابات الأكل أو من يحاولون تعديل أوقات وجباتهم أثناء العمل أو عند السفر لتجاوز فرق التوقيت.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رغم أن الأكل دون شعور بالجوع أمر شائع، فإن له تأثيرات متعددة على الجسم والعقل، من اضطراب مستويات السكر والوزن، إلى مشاكل الهضم والنوم والمزاج، ما يجعل الوعي بالوقت والكمية والاختيار الغذائي أمرا ضروريا للحفاظ على الصحة العامة.</div></p>

تأثيرات صادمة.. ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل من دون جوع؟

<h2>استخدام الحقن يتطلب حساب كتلة الجسم وإجراء تحليلات عبر طبيب متخصص</h2><h2>اتباع إرشادات ما بعد الرعاية التي يقدمها الطبيب المعالج بدقة وعناية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تزخر منصات التواصل الاجتماعي بإعلانات تروج لحقن سد الشهية وتنزيل الوزن، وسعى المروجون لها لإقناع المستهدفين بأن الحقن معترف بها دولياً، وبأنها تعتمد على مكونات تعمل على تقليل الشهية وتحفيز حرق الدهون، مشددين على أنها خيار مثالي للساعين إلى تحسين صحتهم ولياقتهم البدنية دون الحاجة إلى الالتزام بأنظمة غذائية صارمة أو برامج تمارين مستمرة، وهو ما حذر منه عدد من الأطباء خلال حديثهم لـ«البيان»، منوهين إلى ضرورة عدم الانجراف خلف تلك الإعلانات واستخدام تلك الحقن من دون وصفة طبية لما ينطوي عليه الأمر من مخاطر ومضاعفات صحية، هذا فضلاً عن عدم ملاءمتها للأشخاص الذين يعانون من أمراض في الكبد، والكلى، أو البنكرياس.</div></p><h2>إعلانات مضللة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول الدكتورة مريم سعيد المسافري، استشارية طب الأسرة: «إن الانسياق وراء الإعلانات المضللة ووسائل الترويج المختلفة غير المرخصة على منصات التواصل الاجتماعي، والتي تقوم ببيع الأدوية والمنتجات الصحية كحقن وأقراص سد الشهية يشكل خطورة بالغة لعدم معرفة محتواها من المواد الفعالة التي تؤثر على الصحة بصورة مباشرة». </div></p><p class='article-text'>وأضافت: «لن يستطيع الشخص إنزال وزنه سوى بوضع خطة علاجية وإجراء الفحوصات اللازمة مع الطبيب المختص، وقبل كل ذلك عليه أن يعلم يقيناً مدى حاجته لاستخدام حقن سد الشهية، وذلك بحساب كتلة الجسم وإجراء التحليلات ضرورية عن طريق طبيبه المتخصص في علاج السمنة والأمراض المصاحبة لها».</p><p class='article-text'>ولفتت إلى أن حقن إنقاص الوزن تهدف إلى التخلص من الدهون الزائدة في الجسم بطرق غير جراحية، وتقليل الشهية، إلا أنه تتفاوت نتائجها بين الأفراد، ويجب الإلمام بأعراضها الجانبية، والالتزام باتباع إرشادات ما بعد الرعاية التي يقدمها الطبيب المعالج بدقة وعناية.</p><h2>خطة علاجية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">فيما أكدت الدكتورة منى راشد الزعابي، استشارية طب الأسرة أن علاجات السمنة تحتاج فعلياً إلى أنشطة وممارسات صحية لتحقيق الفائدة المرجوة منها، كما يجب على الشخص الراغب في تنزيل وزنه مناقشة ما يناسب وضعه الصحي مع الطبيب واعتماد الخطة العلاجية سواء باستخدام الحقن أو الأقراص أو برنامج صحي ومراجعته بين فترة وفترة بهدف المتابعة الطبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشددت على أن تلك الحقن أو الأقراص التي تعنى بتنزيل الوزن لا يجب الاستمرار عليها مدى الحياة. </div></p><p class='article-text'>وأضافت: «أريد التنويه إلى ضرورة مراجعة الطبيب المختص للتأكد من عدم وجود أعراض جانبية في حال استخدام الحقن أو الأقراص للمحافظة على النجاح الذي حققه الشخص، أو تقديم بدائل أخرى في حالة لم ينجح العلاج».</p><p class='article-text'>وحذرت النساء اللاتي يتجهن لأخذ إبر التنحيف، إذ يجب عليهن مراجعة الطبيب.</p><h2>إدارة الوزن</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشاد الدكتور سالم اليماحي، المدير الطبي في مستشفى الوقن بإطلاق دائرة الصحة ـ أبوظبي ومركز أبوظبي للصحة العامة مؤخراً «البرنامج الشخصي الشامل لإدارة الوزن» وهو البرنامج الشخصي الشامل لإدارة الوزن، والذي يعتبر الأول من نوعه في منطقة الشرق الأوسط، بهدف تمكين الأفراد من تحسين نمط حياتهم، والوقاية من الأمراض المزمنة، ضمن مبادرة شاملة تهدف إلى تحقيق إدارة مستدامة للوزن وتعزيز نمط الحياة النشيط، ما يُسهم في خفض معدلات الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، حيث يوفِّر البرنامج للأفراد المؤهّلين الذين يعانون من زيادة في الوزن أو السمنة، خطة صحية شاملة وشخصية تشمل الكشف المبكِّر والدعم السلوكي والتدخُّلات السريرية وفق الحاجة الطبية، إضافة إلى متابعة طويلة الأمد لضمان تحقيق نتائج مستدامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: «ومن الأدوية التي يشملها البرنامج 3 أنواع رئيسية مرتبطة بعلاج السمنة، ويتم وصفها فقط عند الضرورة وبعد تقييم طبي دقيق منها منبهات مستقبلات GLP-1 مثل سيماغلوتايد وليراغلوتايد وتيرزيباتايد والتي تساعد على تقليل الشهية وإبطاء إفراغ المعدة، إضافة إلى توفير مثبطات الليباز مثل أورليستات التي تمنع امتصاص الدهون في الجهاز الهضمي، وأدوية مركبة لتقليل الشهية بحيث تزيد من الإحساس بالشبع وتقلل من الجوع، حيث يبدأ البرنامج بخطة مدتها 16 أسبوعاً، قابلة للتمديد لأكثر من عام، ويقدّم دعماً سلوكياً، لتغير نمط الحياة، ويتضمن رعاية طبية مخصصة، بناءً على احتياجات كل مشارك».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشدد الدكتور عبدالله المطروشي، استشاري طب الأسرة على عدم شراء حقن تنزيل الوزن عبر الإنترنت لأنها قد تؤدي إلى مخاطر صحية كبيرة.</div></p><p class='article-text'>وأضاف: «إن تقدم الطب أسهم في توفير علاجات للسمنة والتي تساعد الشخص على فقدان وزنه من خلال سد الشهية وحرق الطاقة داخل الجسم، ولكن لا يُنصح بأخذ هذه العلاجات من دون استشارة طبية، ويجب مراجعة طبيب متخصص في هذا الأمر».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: «أنوه إلى ضرورة إجراء الفحوص اللازمة، مثل تحليل الدم ووضع السكر التراكمي والدهون الثلاثية في الجسم، وهل الشخص معرض للإصابة بالسكري، وما إذا كانت إبر سد الشهية والتنحيف وأدوية فقدان الوزن تناسب وضعه الصحي. </div></p><p class='article-text'>وفي حال جازف الشخص بأخذ تلك الحقن من دون وصفة طبيبة فإنه سيتسبب في أعراض خطيرة تتمثل بهبوط حاد بالسكر، وضعف عام بالجسم، وغير ذلك».</p><h2>الناحية النفسية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">من جانب آخر، قال الدكتور محمد الأحبابي، طبيب مقيم في الطب النفسي بمستشفى العين: «نعم، انتشرت مؤخراً وتحديداً على مواقع التواصل الاجتماعي، عدد من المقاطع التي تروّج لاستخدام أدوية وحقن تساعد في إنقاص الوزن، صحيح أنها معتمدة طبياً في علاج اضطرابات مثل السكري والسمنة، ولكن استخدامها يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب المختص، وذلك كجزء من خطة علاجية متكاملة، وليس بشكل عشوائي أو دون استشارة طبية، إلا أن الترويج لها كحل سحري لفقدان الوزن يشكل علامة خطر، سواء على الصحة الجسدية أو النفسية للأشخاص الذين يلجؤون لاستخدامها دون وعي كاف».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف: «ومن الناحية النفسية، فإن هناك العديد من المخاطر المرتبطة بهذا التوجه، إذ أصبحت فكرة الوصول إلى «الجسم المثالي» هوساً مجتمعياً، مدعوماً بثقافة الحلول السريعة التي تعززها مواقع التواصل الاجتماعي، وقد يظن المراهقون والشباب أن هذه الحقن طريق مختصر نحو الرضا عن الذات وتحسين صورة الجسد، لكنهم يتجاهلون حقيقة أن مشكلات أعمق مثل اضطرابات القلق والاكتئاب واضطرابات الأكل قد تكون السبب الحقيقي خلف انشغالهم الزائد بمظهرهم، حيث إن استخدام هذه الأدوية دون معالجة الأسباب النفسية الكامنة قد يؤدي إلى مضاعفات نفسية أكبر لاحقاً، لذلك، من المهم أن لا يتم تقديم هذه الحقن والأدوية كمنتجات تجميلية أو كموضة متداولة عبر مواقع التواصل، بل كعلاج طبي دقيق يتطلب إشراف أطباء مختصين».</div></p>

مختصون يحذرون من استخدامها دون وصفة طبية

حقن سد الشهية.. سلاح ذو حدين

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قد يبدو الصيام لمدة 72 ساعة أمرًا مبالغًا فيه، لكن البعض يُؤمن بفوائده الصحية، وبينما تبدو فكرة الامتناع عن الطعام لمدة ثلاثة أيام مُرهقة، بدأ الباحثون وخبراء الصحة بفهم ما يحدث داخل الجسم بدقة خلال هذا الصيام الطويل. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد أظهرت مُحاكاة حديثة على يوتيوب التغيرات الفسيولوجية بالتفصيل، مُقدمةً شرحًا مُفصلًا للأساس العلمي وراء الصيام المُطول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> د </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عندما تتوقف عن الأكل، في البداية، يستخدم جسمك الطعام الموجود في جهازك الهضمي كوقود، يُفرز البنكرياس الجلوكاجون، مما يدفع الكبد إلى إفراز الجلوكوز للحفاظ على تدفق الطاقة. في الوقت نفسه، يرتفع مستوى هرمون الغريلين - الهرمون المسؤول عن الجوع - مما يجعلك تشعر بالرغبة في تناول الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> 12 ساعة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد حوالي 12 ساعة، تتغير استراتيجية الجسم، تُفرز الغدة النخامية هرمون النمو البشري (HGH)، الذي يلعب دورًا وقائيًا بمنع انهيار العضلات، إلى جانب انخفاض طفيف في درجة حرارة الجسم، ويتحول التمثيل الغذائي من الاعتماد على الجلوكوز إلى حرق احتياطيات الدهون، ويُشير هذا التحول إلى بدء الجسم في استخدام الدهون المُخزنة للحصول على الطاقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يحدث تجديد الخلايا من خلال الالتهام الذاتي وهو من أبرز العمليات التي تحدث خلال الصيام لفترات طويلة، ووفقًا لعيادة كليفلاند، فهي "عملية تنظيف طبيعية تبدأ عندما تتعرض خلاياك للإجهاد أو نقص العناصر الغذائية، وبصورة أساسية، تسمح عملية الالتهام الذاتي لجسمك بتفكيك وإعادة تدوير مكونات الخلايا القديمة أو التالفة، مما يساعد الخلايا على العمل بكفاءة أكبر ويعزز الصحة الخلوية العامة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> 36 ساعة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وبحلول 36 ساعة، تصبح الدهون المصدر الرئيسي للطاقة لكل من الدماغ والعضلات، ويُنتج الجسم الكيتونات من عملية تحلل الدهون، والتي تُوفر مصدرًا بديلًا للطاقة للجلوكوز، مما يدعم صفاء الذهن والقدرة البدنية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> 48 ساعة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> على عكس ما يتوقعه الكثيرون، لا يستمر الجوع الشديد طوال فترة الصيام، يجد معظم الناس أن الجوع يخف بعد حوالي 48 ساعة. ومع هدوء نوبات الجوع، غالبًا ما يتحسن المزاج واليقظة، مما يُسهّل التركيز رغم نقص الطعام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b> 72 ساعة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد مرور 72 ساعة، من الضروري إعادة إدخال الطعام تدريجيًا، فالجسم استعاد توازنه، ويمكن أن تستمر فوائد الصيام - مثل تحسين وظائف الخلايا واستقلاب الدهون - حتى بعد استئناف تناول الطعام. على الرغم من فوائده المحتملة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>آثار جانبية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> قد يُسبب الصيام آثارًا جانبية كالإرهاق والدوار والجفاف ورائحة الفم الكريهة، لا ينبغي الاستهانة به، ويُنصح باستشارة الطبيب قبل محاولة الصيام لفترات طويلة، خاصةً لمن يعانون من مشاكل صحية سابقة.</div></p>

ماذا يحدث لجسمك بعد 72 ساعة من الصيام؟

<p class='article-text'>مشروب المتة، الذي يصنف  من أنواع شاي الأعشاب، هو المشروب التقليدي في أمريكا الجنوبية، وبعض الدول العربية وبالأخص سوريا، ويمكن تناوله باردًا أو ساخنًا، ويحتوي هذا الشاي على الكافيين، تماماً مثل الشاي الأسود والأخضر، ما يساعد على زيادة التركيز والانتباه.</p><p class='article-text'>ولا يرتبط تناول مشروب المتة بمشكلات صحية لدى غالبية البالغين، وقد يكون تناول كوب من شاي المتة المُعد باستخدام 3 غرامات من أوراق نبات المتة آمنًا لما يصل إلى 12 أسبوعاً وتشير بعض الدراسات إلى أنه قد يكون لشاي المتة تأثير إيجابي فيما يتعلق بالكوليسترول والقلب وخسارة الوزن والتورم ومخاطر الإصابة بالسرطان. لكن لا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث.</p><p class='article-text'>وعلى الرغم من أن شاي "المتة" يتمتع بنكهة مرة ورائحة ترابية، إلا أنه أصبح يحظى بشعبية كبيرة بين المشاهير مثل جايسون موموا، وجوينيث بالترو، وشاكيرا، والأرجنتيني ليونيل ميسي الذين يحرصون على تناوله بانتظام.</p><p class='article-text'>ولا يعد "المتة" مجرد مشروب يبعث النشاط بفضل الكافيين الذي يحتويه، بل هو أيضا عامل مساعد في حرق الدهون، حيث تجعل منه هذه الخصائص خياراً مثاليا لأولئك الذين يسعون إلى تحقيق أهدافهم في فقدان الوزن.</p><p class='article-text'>إضافة إلى ذلك، فقد أظهرت الدراسات أن هذا المشروب يمكن أن يساهم في تحسين الهضم، وزيادة النشاط البدني، ودعم صحة القلب والعظام.</p><p class='article-text'>وفي دراسة حديثة أجريت في كوريا الجنوبية، حيث أظهرت أن المشاركين الذين تناولوا مكملات "المتة" لمدة 3 أشهر فقدوا حوالي ثلث وزنهم.</p><p class='article-text'>ويعتقد الباحثون أن المشروب يحتوي على مركبات مضادة للسمنة تساعد على تسريع عملية حرق الدهون.</p><p class='article-text'>يقول اختصاصي التغذية الدكتور دواين ميلور في جامعة أستون البريطانية: إن تأثيرات فقدان الوزن للمتة قد تكون بسبب محتواه من الكافيين لأن الكافيين يرفع مستويات الأدرينالين، مما يعزز تحلل الأنسجة الدهنية، وفقا لسكاي نيوز عربية.</p><p class='article-text'>وأضاف: "هناك دراسة نشرت تناولت أيض الدهون المرتبط بالتمارين باستخدام شباب يعتبرون أصحاب وزن صحي. تم إعطاؤهم إما دواء وهمي أو مته "1000 ملغ" الذي يحتوي على حوالي 1.5٪ من الكافيين ومعروف أن الكافيين يدعم أيض الدهون أثناء التمرين، وليس من الواضح إذا كان الشاي أو الكافيين في الكبسولة الوهمية هو الذي هذا التأثير".</p><p class='article-text'>يقول بعض الخبراء أيضا إن "المتة" غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، التي يمكن أن تساعد في تقليل الوزن من خلال حماية الخلايا وزيادة نشاط الإنزيمات التي تنظم أيض الدهون لتسريع تكسير الدهون المخزنة.</p><p class='article-text'>ويحتوي المشروب على مركبات مثل الزانثينات والفينولات التي تساهم تحفز الجسم على تكسير الدهون المخزنة لاستخدامها كمصدر للطاقة، بينما تعمل الفينولات على تعزيز نشاط الإنزيمات التي تنظم عملية تكسير الدهون.</p><p class='article-text'>ويعتقد الخبراء أن التأثيرات الإيجابية لهذا المشروب على الوزن يمكن أن تكون نتيجة محتواه من الكافيين، الذي يرفع مستويات الأدرينالين ويحفز عملية تحلل الدهون، خصوصاً عندما يتم تناوله قبل التمارين الرياضية.</p><p class='article-text'>وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها المشروب، يعتقد الخبراء أنه لا ينبغي الاعتماد عليه وحده لتحقيق أهداف فقدان الوزن، وقد يسبب الكافيين الموجود في المتة بعض الآثار الجانبية تتضمن: اضطراب المعدة، صعوبة في النوم، الشعور بالعصبية أو التململ.</p>

هل لمشروب المتة علاقة في تخفيف الوزن.. تعرف على ذلك؟

<p class='article-text'>أعلنت LYMA، العلامة التجارية الرائدة في مجال المكملات الغذائية، عن إنجاز علمي جديد يتمثل في مكمل جديد يوازي تأثيرات التمارين الرياضية، وذلك في ظل تقارير منظمة الصحة العالمية التي تفيد بأن 1.8 مليار بالغ حول العالم لا يحققون المستويات الموصى بها من النشاط البدني</p><p class='article-text'>• مع تزايد ظاهرة الجلوس في المكاتب لفترات طويلة، يقضي البريطانيون ما يصل إلى 8.9 ساعات يومياً في الجلوس، بينما يجلس الأمريكيون قرابة 6 ساعات يومياً، ومن المعروف أن أنماط حياتنا المستقرة تضر بصحتنا</p><p class='article-text'>• مكمل LYMA هو المكمل الغذائي الوحيد الحائز على جوائز ويشمل عشرة مكونات مسجلة ببراءات اختراع ومُراجعة من قبل الأقران، والتي تُثبت فعاليتها في (التركيز والمناعة والجمال)، وقد تم الآن إضافة مكون حادي عشر</p><p class='article-text'>• المكون الجديد هو مادة متكيفة حاصلة على براءة اختراع أظهرت الدراسات أنها تحاكي بعض تأثيرات التمرين مثل حرق الدهون والعمليات الأيضية المنتجة للطاقة</p><p class='article-text'>• يمكن أن يكون مفيداً للأشخاص الذين يتناولون أوزمبيك، حيث أظهرت الدراسات أنه يدعم الحفاظ على العضلات، حيث إن فقدان العضلات هو تأثير جانبي شائع لأدوية إنقاص الوزن.</p><p class='article-text'>• مكمل LYMA متاح الآن بسعر £199 / $269 (lyma.life).</p><p class='article-text'>يتضمن مكمل LYMA الغذائي الحائز على جوائز 10 مكونات حاصلة على براءة اختراع وخضعت لمراجعة الأقران، والآن تضيف LYMA مكوناً رقم 11 إلى تركيبته يمكن أن يعيد ضبط عملية الأيض، كما سيكون متاحاً للعملاء اعتباراً من 25 فبراير 2025.</p><p class='article-text'>لماذا يعتبر التمثيل الغذائي قوتنا الخارقة؟</p><p class='article-text'>إلى جانب التغذية المثالية، يحتاج جسم الإنسان إلى ممارسة الرياضة بانتظام والنشاط كشرط أساسي للصحة. تعود احتياجاتنا الغذائية إلى ظروف حياتية مضت منذ أكثر من 10,000 عام، ولكن في الوقت الحالي، تختلف الحميات وأنماط الحياة بشكل جذري. عندما يعمل الأيض بشكل صحيح، فإنه ينظم عمليات الجسم ككل، لكن التقدم التكنولوجي الذي أدى إلى أنماط الحياة المستقرة، بالإضافة إلى عملية الشيخوخة، تسبب في زيادة كبيرة في حالات ضعف عملية الأيض وزيادة الوزن والالتهابات، والتي تعتبر محفزات للكثير من الأمراض المزمنة الحديثة.</p><p class='article-text'>تشير إحصائيات منظمة الصحة العالمية إلى اتجاه مقلق بين البالغين في جميع أنحاء العالم، حيث كشفت أن ما يقرب من ثلث (31 بالمئة) من البالغين لا يلتزمون بمستويات النشاط البدني الموصى بها، بزيادة قدرها 5% منذ العام 2010.</p><p class='article-text'>القوة المثبتة لمكمل LYMA الجديد</p><p class='article-text'>تعزز إضافة ActivAMP® إلى مكمل LYMA من ابتكارات العلامة في مجال مكافحة الشيخوخة. ActivAMP® هو مستخلص عشبي تكيفي حاصل على براءة اختراع من جينويستيمّا بينتافيلوم يحتوي على عائلة من المركبات التي تنظم الألارمينات، بما في ذلك السسترينات، التي تُنتج أثناء ممارسة التمرين. ينشط إنتاج هذه السسترينات إنزيماً حساساً للطاقة يُسمى AMP-كيناز (AMPK)، والذي يتم تحفيزه عادةً عن طريق النشاط البدني والصيام، ويزيد هذا الإنزيم من إنتاج الطاقة الخلوية والنشاط الأيضي في جميع أنحاء الجسم.</p><p class='article-text'>• يحول الطعام إلى جلوكوز لتغذية جميع عمليات الجسم، بدءاً من التفكير إلى التنفس، وعمليات الإصلاح والدورة الدموية</p><p class='article-text'>• يحرق السعرات الحرارية بدلاً من تخزينها كدهون للحفاظ على وزن صحي</p><p class='article-text'>• ينشط خلايا المناعة لتقليل الالتهابات والوقاية من الأمراض بشكل أكثر كفاءة</p><p class='article-text'>• ينظم مستويات الطاقة طوال اليوم، مما يساعد على النوم بشكل أفضل في الليل</p><p class='article-text'>• يزود العقل بإمداد ثابت من الجلوكوز لتحسين جميع وظائف الإدراك.</p><p class='article-text'>يقول البروفيسور بول كلايتون، دكتور في الفلسفة، وعالم الصيدلة السريرية والخبير العالمي الرائد في علم الشيخوخة الوقائية سريع التطور و ومدير العلوم في LYMA: "يعد مكمل LYMA منتجاً عالمي المستوى، بفضل دمجه بين العديد من العلوم والتقنيات الحاصلة على براءة اختراع في تركيبة واحدة، ويضيف المكون الجديد ActivAMP® بُعداً آخر لهذه التركيبة، حيث يُعتبر الأول من نوعه بين المركبات الطبيعية التي تُحاكي التمارين الرياضية، والذي يصفه البعض بأنه "تمرين في حبة"، فهو ينشط أنزيم AMPK، الذي يعد مفتاح الأيض الرئيسي، لتحفيز فوائد التمرين. يوصى باستخدام مكمل ActivAMP® للأشخاص الذين يتناولون Ozempic، لحماية عضلاتهم من الفقدان الناتج عن حقن إنقاص الوزن، مما يساهم في الحفاظ على العضلات القيمة مع خسارة الدهون".</p><p class='article-text'>وتعليقاً على هذا المكمل، تقول مؤسسة LYMA، لوسي جوف: "عندما قرأت تقرير فريقنا العلمي حول البحث وراء هذا المكون الجديد، علمت على الفور أننا يجب أن نضيفه إلى مكمل LYMA. هذا المكون المثبت علمياً هو الوحيد من نوعه، مع وجود تجارب سريرية تثبت أنه يساعد في حرق الدهون وتعزيز الأداء لسنوات قادمة. إنه يقدم كل فوائد الأيض للتمارين في حبة واحدة، وهو أمر رائع حقاً للأشخاص المشغولين الذين يرغبون في تعزيز صحتهم."</p><p class='article-text'>يمكن أن تعزز الجرعة اليومية من مكمل LYMA الجديد التمرين بشكل كبير بالنسبة لأولئك الذين يلتزمون بالكامل بتمارينهم، فإن المكون أيضاً له بعض التأثيرات الإيجابية على الأداء الرياضي. كما تبين أنه يُحسن امتصاص الجلوكوز، مما يمكّن العضلات من تحويل الجلوكوز إلى طاقة بشكل أفضل لتحمل أعلى وأقل إجهاد بدني.</p><p class='article-text'>يُعد تحسين عملية التمثيل الغذائي أمراً أساسياً للصحة على المدى الطويل، خاصة عند تنظيم النشاط الأيضي في الكبد والعضلات الهيكلية والدماغ. وعندما نتقن عملية التحول الأيضي في أجسامنا، يصبح تحقيق طول العمر هدفاً واقعياً ومتاحاً للجميع.</p>

مكمل تضيف مكملاً مبتكراً "EXERCISE IN A PILL" لمواجهة آثار نمط الحياة المستقرة

<p class='article-text'>يعد صيام شهر رمضان المبارك فرصة ذهبية في استهلاك احتياطات الدهون وتنظيف الجسم من السموم الضارة التي يمكن أن توجد في التراكمات الدهنية، حيث يبدأ الجسم بالتخلص من السموم بشكل طبيعي نتيجة التغير الذي يطرأ على عمل الجهاز الهضمي على مدار الشهر الفضيل، ما يتيح للصائم فرصة مواصلة اتباع أسلوب حياة صحي بعد رمضان.</p><p class='article-text'>وأكد أطباء أن هناك 3 نصائح ذهبية لفقدان الوزن والدهون في شهر رمضان، وهي: «الابتعاد عن تناول الحلويات، والتركيز على بذل مجهود بدني جيد في اليوم، ويفضل أن يكون بعد الإفطار لتلافي الجفاف والتعب، وتناول سعرات حرارية أقل من التي يحتاجها الجسم».</p><p class='article-text'>وأشاروا إلى أنه يفضل تناول وجبة السحور قبل أذان الفجر بنصف ساعة حتى تمد الجسم بالطاقة، وبالتالي يزداد معدل حرق الدهون، ويجب أن يحتوي السحور على بروتين مثل البيض والفول، مع إدخال كمية محدودة من النشويات، أما في الفطور فينصح بالبدء مباشرة بالماء، ويمكن تناول تمرة واحدة، لكن مع دمجها في مادة غذائية أخرى تحتوي على بروتين أو دهون صحية، لأن التمر وحده قد يرفع مستوى السكر والإنسولين، ما يؤدي لتناول كميات طعام أكثر، وتخزين دهون أعلى. لذلك ينصح بتناول التمر مع كوب لبن أو مكسرات مثلاً.</p><p class='article-text'>وبين الأطباء أنه يجب تناول صحن شوربة بداية لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام، ويفضل أن تكون شوربة خضار طبيعية، والابتعاد عن الشوربات المصنعة، بعدها ينتظر الشخص من 10 - 15 دقيقة قبل تناول الوجبة الرئيسة التي يجب أن تحتوي على بروتين، وكربوهيدرات قليلة، أي التقليل من الأرز والخبز والدقيق الأبيض.</p><p class='article-text'><b>ممارسة الرياضة</b></p><p class='article-text'>ولفتت الأطباء إلى أن نوع الرياضة مهم جداً عند أغلب من يريد إنزال وزنه برمضان، حيث إن الرياضة الأفضل لإنزال الوزن هي المشي، وأي رياضة أخرى ذات شدة عالية قد لا تعمل على إنزال الوزن بشكل سريع، وخصوصاً في الشهر الفضيل، وأشاروا إلى أن أحد أكبر الآثار الجانبية لصيام شهر رمضان هو اكتساب الوزن الزائد، ورغم أن هذا الشهر يتطلب ضبط النفس، إلا أن بعض الأشخاص لا يلتزمون بجدول زمني محدد، ما يؤدي إلى زيادة الوزن ورفع مخاطر ارتفاع ضغط الدم.</p><p class='article-text'>وأشار الأطباء إلى أن الفوائد المرتبطة بالصيام عديدة، حيث يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير، ما يعزز صحة القلب، ومن الفوائد المهمة الأخرى للصيام تقليل الدهون في الجسم، حيث يساعد الجسم على الاستفادة من الدهون المخزنة كمصدر للطاقة، كما يساعد الصيام على خفض مستويات الجلوكوز في الدم، وهي نقطة إضافية للأفراد الذين يسعون إلى الحفاظ على مستويات الجلوكوز المثالية.</p>

نتائج البحث عن: حرق الدهون